黃精屬藥食兩用中藥,其味甘、性平、無毒,具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰,健脾,潤肺,益腎。用于脾胃虛弱,體倦乏力,口干食少,肺虛燥咳,精血不足,內(nèi)熱消渴的功效,可以搭配很多的東西一起食用,比如陳皮,具體的功效如下!
黃精的功效
1、抑制血糖過高
科學(xué)家在動物身上進(jìn)行了實驗發(fā)現(xiàn),飲用黃精茶能夠有效的抑制體內(nèi)腎上腺素所導(dǎo)致的血糖過高的情況,保持身體健康。
2、抗疲勞
日常服用黃精茶,或者是黃精浸膏,能夠很好的提高體力、抵抗疲勞。在平時加班的時候,其實不要一直用喝咖啡來提神,沖泡一杯黃精茶,不僅能夠提神醒腦,還具有保健身體的作用。
3、抗結(jié)核病
研究發(fā)現(xiàn),黃精在身體之后對于酸桿菌具有一定的抑制作用,而這種細(xì)菌是導(dǎo)致身體出現(xiàn)結(jié)核病的主要原因。所以說,患有結(jié)核病的患者可以經(jīng)常將黃精泡茶喝,能夠很好的改善健康狀況。
4、延緩衰老
研究發(fā)現(xiàn),黃精在進(jìn)入身體之后能夠起到一定的抗氧化作用,令肝臟中的超氧化物歧化酶活性獲得很好的提高,令肌膚越來越年輕,越活越年輕。
5、止血效果
科學(xué)家在小動物身上進(jìn)行了實驗,將黃精水或者是黃精制劑注射到小白鼠的身體中,能起到很明顯的止血作用,并且小老鼠的出血量明顯減少。
6、治療心血管疾病
黃精茶的功效除了上面介紹的一些,還有一個更加明顯的就是治療心血管方面的疾病。黃精水在進(jìn)入身體之后能夠?qū)τ诖贵w后葉素所導(dǎo)致的心肌缺血的問題出現(xiàn)明顯的對抗,增強(qiáng)身體對于缺氧的耐受性,促進(jìn)身體健康。
4、抗病毒作用
經(jīng)常喝黃精茶,能夠很好的對皰疹病毒性角膜炎起到一定的治療作用。
陳皮的功效
1、對消化系統(tǒng)的作用
陳皮所含揮發(fā)油,對胃腸道有溫和的刺激作用,可促進(jìn)消化液的分泌,排除腸管內(nèi)積氣,顯示了芳香健胃和驅(qū)風(fēng)下氣的效用。
2、對心血管系統(tǒng)的作用
陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌,但劑量過大時反而出現(xiàn)抑制。另外,它還可使血管產(chǎn)生輕度的收縮,迅速升高血壓。陳皮中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預(yù)防作用。
3、對呼吸系統(tǒng)的作用
陳皮所含揮發(fā)油有刺激性被動祛痰作用,使痰液易咯出。陳皮煎劑對支氣管有微弱的擴(kuò)張作用。其醇提物的平喘效價較高。
4、對泌尿生殖系統(tǒng)的作用
陳皮煎劑可使腎血管收縮,使尿量減少。
5、抗炎作用
陳皮煎劑與維生素C、維生素K并用,能增強(qiáng)消炎作用。
黃精怎樣泡水喝
做法:
1、取黃精6-9克左右放入茶壺中。
2、加入適量清水。
3、用大火煮開,改小火再煮20-30分鐘左右。
4、濾去藥渣,留取藥汁,飲用即可。
5、一天喝1-2次。
黃精怎樣吃
一、丹參黃精茶
材料:茶葉5g,黃精6g,丹參10g,開水適量。
做法:
1.將黃精和丹參研磨成粗粉末,用干凈的布包包好,作成藥包。
2.茶壺中放適量的清水,放入藥包,大火煮開,關(guān)火燜10分鐘。
3.茶杯中放茶葉5g,倒入藥包煮成的開水,蓋上蓋子,燜5~10分鐘即可飲用。
二、黃精雞
材料:黃精100g,雞一只,料酒、食鹽、味精、白糖、蔥、生姜等適量。
做法:
1.雞宰殺,清理干凈,蔥切段,生姜切片,黃精切段備用。
2.鍋中放適量的清水,大火燒開,放入雞焯水,去掉血氣,撈出洗凈。
3.鍋中放入雞,再放入黃精和適量的水,加上料酒、白糖、姜片和蔥段,大火燒開轉(zhuǎn)小火慢燉,約一個半小時,至雞肉熟爛,撿掉黃精、蔥段以及姜片,加上食鹽和味精調(diào)味即可出鍋。
三、黃精燉豬肉
材料:黃精60g,豬瘦肉500g,食鹽,料酒,蔥,姜,胡椒粉等適量。
做法:
1.將豬肉洗凈,放入沸水鍋中焯水去血氣,撈出切塊。
2.黃精洗凈切片,蔥和姜拍碎,備用。
3.將肉、黃精、蔥、姜、料酒引起放入鍋中,加適量的清水,大火燒開,轉(zhuǎn)小火燉至肉爛,再撿去黃精、蔥、姜,加少許食鹽調(diào)味即可。
四、黃精肉飯
材料:粳米100g,黃精25g,瘦肉300g,洋蔥150g,料酒,食鹽,白糖,蔥花,姜末等。
做法:
1.豬肉切絲,洋蔥去皮切絲,黃精洗凈,切碎,備用。
2.砂鍋燒熱,放入豬瘦肉煸炒至水干,加入料酒,食鹽,味精,白糖,蔥,姜繼續(xù)炒至肉熟透,加入適量的水,燜炒至肉熟爛。
3.將米洗凈,放入鍋中,加適量的水煮開,加入黃精,煮至水即將收干,倒入肉菜,改小火燜制米飯熟透即可。
五、黃精酒
材料:黃精100g,蒼術(shù)120g,天門冬90g,松葉180g,枸杞150g,白酒5kg,適量蜂蜜。
做法:
1.分別將黃精,蒼術(shù),天門冬,松葉,枸杞去雜洗凈,黃精、蒼術(shù)、天門冬切片。
2.將處理好的材料放經(jīng)瓷壇中,加上白酒密封,放入熱水鍋中,煮至酒沸,繼續(xù)加入蜂蜜,煮至酒花集中時離火。
3.待微涼,用蠟皮紙密封,放置3~4個月就可服用。
綜上所得,黃精有補(bǔ)氣養(yǎng)陰的作用,陳皮有理氣化痰的作用,這兩種藥可以泡水喝的,兩者在一起泡水喝不僅口感非常的好,最主要的是兩者在一起沖泡功效也非常的多!所以是非常值得品鑒的喔!