黃精是一個(gè)存在時(shí)間比較長(zhǎng)的藥材，性質(zhì)非常的溫和，發(fā)現(xiàn)它具有一些保健上的功效，所以許許多多的朋友想要用它來泡水，當(dāng)然的，除了泡水喝以外，黃精茶的食用方式還有很多，具體的配方如下！
黃精的食用方法
黃精本身有抑制咳嗽的作用，但是必須要把黃精的皮剝?nèi)ゲ拍苋肟?，否則黃精的皮容易刺激咽部反而讓咳嗽更加劇烈。另外，從滋補(bǔ)效果上看，黃精煮熟吃效果更好，可以與肉類一起燉，也可以煮粥時(shí)放入，生吃口感略差，而且由于黃精含有大量粘蛋白，生吃時(shí)容易滑腸。
從使用量上看，干品黃精一天可以吃30克左右，鮮品一天吃100克左右就夠了。 黃精還是制作多種滋補(bǔ)藥膳的原材料，可以做成黃精蒸海參、黃精蒸雞、天冬黃精蒸白鴿、黃精煮粥、黃精百合蒸子鴨，泡黃精酒等。
黃精茶的吃法
黃精酒
材料：黃精80克，白酒2000毫升。
制作方法：
1、將黃精洗凈，切片，晾干表面水分。
2、然后將黃精裝入干凈的紗布袋中，封好口。
3、將紗布袋放入酒壇，倒入白酒。
4、密封，搖勻，浸泡1月左右即可。
5、每次喝15-20毫升，每日2次。
黃精泡水
1、取黃精9克，枸杞10克放入茶壺中。
2、加入適量清水。
3、大火煮開，改小火煎煮約30分鐘左右。
4、濾渣，取汁飲用。
5、一天喝2次。
黃精燉牛肉
主料：牛肉500克，黃精30克，大棗30克，山楂1個(gè)。
做法：
1、將牛肉洗凈，切成2厘米見方的小塊。
2、黃精洗凈。大棗、山楂洗凈。 鍋內(nèi)加水燒開，放入牛肉塊焯去血沫撈出。
3、將黃精放入砂鍋內(nèi)，放入蔥、姜、料酒、大火燒開。
4、放入牛肉、山楂用小火燉至五成爛。
5、下入大棗、精鹽，繼續(xù)燉至熟爛。
6、最后加入味精、香油即成。
黃精瘦肉湯
材料：黃精30克、黨參20克、淮山20克、瘦豬肉500克，食鹽、生姜適量。
做法：
1、黃精、黨參和淮山洗凈備用。
2、豬肉切大塊，焯水撈起。
3、清水煮沸，將豬肉倒入燉鍋。
4、然后放入所以材料，隔水燉兩小時(shí)左右。
5、最后下鹽調(diào)味即可食用。
常喝黃精水的好處
1、提供免疫力
經(jīng)常喝質(zhì)肉頭黃精，可以提高人體自身的免疫力。
2、固氣補(bǔ)腎
沒事喝黃精茶，對(duì)腎部作用那是相當(dāng)強(qiáng)大，現(xiàn)在的成年人不管男女，有個(gè)通病就是腎虛，每天喝黃精水可以起到固精潤腎，壯腰有力氣，對(duì)腎氣不足引起的乏力、陽痿，有非常獨(dú)特的效果。
3、抑制血糖升高
黃精是糖尿病人的好食材，因?yàn)辄S精的甜是果糖，這種果糖不但不會(huì)對(duì)糖尿病人有影響，而且還能起到抑制血糖增高的強(qiáng)大功效，所以糖尿病人可以常年吃，而且真的是延年益腎啊。
4、延緩衰老
經(jīng)常喝黃精水可以延緩衰老，永葆年輕，質(zhì)肉頭黃精里面富含黃精多酮，這個(gè)酮可不一般，它可以阻止皮膚老化細(xì)胞的裂變，緩解皺紋的紋理深度，從而達(dá)到抗擊衰老的目的。
黃精能長(zhǎng)期泡水喝
黃精味甘，性平，入肺、脾、腎經(jīng)，具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、潤肺、健脾、益腎等功效，常用于輔助治療脾虛乏力、氣倦懶言、肺虛咳嗽、腰膝酸軟、須發(fā)早白等癥，它本身并無明顯的毒副作用，如果用量和用藥人群適宜的話，一般情況下，黃精泡水是可以長(zhǎng)期少量喝的。
黃精泡水不建議一喝一天
黃精本身雖然沒有明顯的毒副作用，但是它畢竟是一種中藥材，不宜過多服用，服用過多反而會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不利影響，一天建議黃精泡水一天喝1-2次左右即可。
溫馨提示：
黃精質(zhì)潤滋膩，易助邪濕，如用于脾失健運(yùn)、胃口欠佳、口淡泛涎、素體濕盛痰多者則會(huì)加重濕象。所以脾虛有濕、咳嗽痰多及中寒泄瀉者均不宜服。
