茉莉茶有著人間第一香的美稱，主要產(chǎn)地在福建，用來泡花茶，且有著非常多的功效，茉莉花茶有著提高人體機(jī)體免疫力的作用，同時(shí)能夠安神，健脾理氣的作用，是一款日常養(yǎng)生保健的健康飲品，具體的功效如下！
茉莉花茶的營養(yǎng)價(jià)值
莉花油，油中主要成分為苯甲醇及其酯類、茉莉花素、芳樟醇、 安息香酸芳樟醇酯。根含生物堿、甾醇。動物實(shí)驗(yàn)表明茉莉根醇浸液可使小白鼠自發(fā)活動明顯減少；可延長環(huán)已巴比妥納所引起小白鼠的睡眠時(shí)間；可降低小白鼠被動活動的能力。
因此，可認(rèn)為茉莉根對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有抑制作用。 茉莉花、葉和根都可藥用，一般秋后挖根，切片曬干備用；夏秋采花，曬干備用。具有辛、甘、涼、清熱解表、利濕作用。
有每100克茉莉花含揮發(fā)油性物質(zhì)2—3克，主要成分為苯甲醇或其脂類、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯等，還含有吼哚，素馨內(nèi)酯等物質(zhì)。
茉莉花茶的功效
1、消除疲勞
眾所周知，當(dāng)我們非常困的時(shí)候，一杯茉莉花茶就可以立刻提神。你知道是啥原因嗎？事實(shí)上，產(chǎn)生這種效果的主要原因是茉莉花茶中含有咖啡堿。這種物質(zhì)能刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，以達(dá)到身體興奮的效果。
2、瘦身減肥
茉莉花茶中富含的營養(yǎng)物質(zhì)，如肌醇和葉酸，可以調(diào)節(jié)脂肪代謝，促進(jìn)蛋白質(zhì)分解。此外，茉莉花茶中的茶多酚和維生素C可以降低膽固醇和血脂的含量，這不僅降低了動脈硬化的可能性，以達(dá)到減肥瘦身的效果。
3、抗菌
茉莉花茶具有很好的抗菌效果。它在古代被用來治療傷口。由于茉莉花茶具有很強(qiáng)的抗炎作用，治療后傷口恢復(fù)迅速。在食用方面，如果平時(shí)大量飲用茉莉花茶，可以殺死體內(nèi)的有害細(xì)菌，從而有效抑制傷寒和霍亂病的發(fā)生概率。
4、清除口臭
茉莉花泡水喝有香味的同時(shí)還能有效的抗菌和抗?jié)?，讓口腔有清新的氣息，同時(shí)茉莉花中含有的氟對預(yù)防蛀牙也有效果。
2、滋養(yǎng)肌膚
茉莉花茶能調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，而且能加快人體代謝，阻止毒素在身體里淤積，另外它還能被人類皮膚補(bǔ)充豐富維生素和多糖以及氨基酸，能提高細(xì)胞活性，促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生，經(jīng)常用它泡水喝，能滋養(yǎng)細(xì)嫩肌膚，也能提高皮膚的彈性和光澤，對人們的面色黯淡無光和皮膚松馳都有一定的調(diào)理作用。
4、調(diào)節(jié)情緒
日常生活中，人們?nèi)绻霈F(xiàn)了不良情緒，特別是出現(xiàn)了焦慮，抑郁和煩躁等不良情緒時(shí)，及時(shí)喝一些茉莉花茶，就能讓這些不良情緒得到調(diào)節(jié)，它能保持人類心情的穩(wěn)定，而且能讓人獲得滿滿的幸福感。多喝一些茉莉花茶，還能起到清熱，去火，解毒等多種功效，它在日常生活中最適合那些經(jīng)常上火的人群飲用。
茉莉花茶的藥用配方
1、暑濕感冒
夏季感受暑濕，發(fā)熱頭脹，脘悶少食，小便短小者，可用茉莉花3克，青茶3克，藿香6克，荷葉6克(切碎)，以沸水浸泡，時(shí)時(shí)飲服。
2、胸脅疼痛
《飲片新參》說：茉莉花“平肝解郁，理氣止痛。”用茉莉花5克，白糖適量。放鍋內(nèi)，加清水適量煎至開，去渣飲用?？芍胃螝庥艚Y(jié)引起的胸脅疼痛。
3、慢性胃炎
茉莉花8克，石菖蒲6克，青茶10克，白糖適量。茉莉花、石菖蒲、青茶用溫開水洗凈后控干，然后混合加工研成細(xì)末，每天一劑，沸水沖泡，加入白糖，代茶飲。具有理氣化濕、消食止痛之效。適用于慢性胃炎、脘腹脹痛、納谷不香等癥。
4、女子痛經(jīng)
茉莉花10克，玫瑰花5朵，粳米100克，冰糖適量。將茉莉花、玫瑰花、粳米分別去雜洗凈，粳米放入盛有適量水的鍋內(nèi)，煮沸后加入茉莉花、玫瑰花、冰糖，改為文火煮成粥。此粥具有疏肝解郁、健脾和胃、理氣止痛的功效。適用于肝氣郁結(jié)引起的胸脅疼痛、慢病脅痛、肋間神經(jīng)痛、婦女痛經(jīng)等病癥。
5、瘡瘍腫毒
茉莉花5克，白砂糖適量。將茉莉花、白砂糖加水1500毫升煎好，去渣飲用。此飲甘甜芬芳，具有疏肝理氣、止痢解毒的功效。適用于胸脅疼痛、下痢腹痛、瘡瘍腫毒病癥。
6、痢疾腹痛
茉莉花5克，金桔餅10克，粳米100克。將茉莉花研為細(xì)末，金桔餅切成丁狀;粳米淘洗干凈，加水煮成稀粥，再加入金桔餅煮二三沸;于粥中調(diào)入茉莉花末即可食用。此飲清香可口，具有疏肝理氣、健脾和胃、止痢的功效。適用于梅核氣、腹脹腹痛、痢疾等病癥。
茉莉花茶的禁忌人群
1、便秘患者
茉莉花茶葉的多酚類物質(zhì)對腸胃粘膜具有一定的收斂作用，因此便秘患者若飲用茉莉花茶，會加重便秘。
2、神經(jīng)衰弱或失眠癥患者
茉莉花茶葉中的咖啡因?qū)Υ竽X皮質(zhì)有著明顯的興奮作用，神經(jīng)衰弱或失眠癥患者若飲用茉莉花茶，會使大腦處于極度興奮狀態(tài)而得不到休息。
3、缺鐵性貧血患者
茉莉花茶葉中的鞣酸會使食物中的鐵形成不被人體吸收的沉淀物，加重貧血。
4、發(fā)熱病人
茉莉花茶的茶堿會刺激體溫中樞，加劇發(fā)熱，因此發(fā)熱病人不宜飲用茉莉花茶。
5、缺鈣或骨折患者
茉莉花茶葉中的生物堿類物質(zhì)會抑制十二指腸對鈣質(zhì)的吸收，同時(shí)還能導(dǎo)致缺鈣和骨質(zhì)疏松，使骨折難以康復(fù)。
綜上所得，茉莉花茶在清朝的時(shí)候更是被列為貢品，足以說明茉莉花茶是具有非常好的效果的，所以日常人們可以經(jīng)常當(dāng)做飲品，在家的時(shí)候，日?？梢远嗯輥砗纫缓?，茉莉茶的功效與作用也是很有用的，對于很多亞健康的人們來說，是比較好的一個(gè)選擇！
