生姜一直以來(lái)都被是很好的養(yǎng)生補(bǔ)品，而泡姜茶就是一個(gè)對(duì)于食用生姜來(lái)說(shuō)非常適合的選擇，適宜飲用能促進(jìn)血循環(huán)、并可發(fā)汗。姜辣能促進(jìn)胃液分泌及腸管蠕動(dòng)，幫助消化，大量用可引起口干，喉痛，具體的功效如下！
生姜茶的功效
1、暖胃散寒
胃部是人體重要的消化器官,健康的胃部對(duì)人體健康是很有益處的,其中多喝點(diǎn)姜茶對(duì)于養(yǎng)胃護(hù)胃是極好的。
2、調(diào)節(jié)消化
姜茶中含有一定的姜辣素成分,這種物質(zhì)被人體攝取之后能促進(jìn)食物的消化和吸收,對(duì)于緩解腸胃的負(fù)擔(dān)是極好的,對(duì)于腹脹的人群也不妨喝點(diǎn)姜茶來(lái)輔助消化。
3、緩解痛經(jīng)癥狀
痛經(jīng)是很多女性常遇到的困擾,痛經(jīng)雖然算不上疾病,但是當(dāng)痛經(jīng)來(lái)襲的時(shí)候,恨不得躺在地上打個(gè)滾,其中,在經(jīng)期中喝點(diǎn)姜茶也能起到不錯(cuò)的鎮(zhèn)痛效果。
4、防治感冒
中醫(yī)認(rèn)為,生姜味辛、性溫,且能入肺、胃經(jīng),被人體攝取后能促進(jìn)血液循環(huán),促使人體發(fā)汗,因此,對(duì)于剛淋完雨或者有感冒癥狀的人不妨喝點(diǎn)熱姜茶,然后再稍作運(yùn)動(dòng),出點(diǎn)汗,能有效的防治感冒。
5、降溫提神
在炎熱的氣溫下吃一些生姜能起到興奮、排汗、降溫,提神的作用。對(duì)于有一般暑熱表現(xiàn),如頭昏、心悸、胸悶、惡心等情況的病人,適當(dāng)喝點(diǎn)姜湯是大有裨益的。我國(guó)傳統(tǒng)的防暑中成藥——人丹就含有生姜成分,其作用就是健胃、提神、醒腦。
6、殺菌解毒
科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其是對(duì)沙門氏菌效果更好。在炎熱的氣溫下,食品容易受到細(xì)菌的污染,而且生長(zhǎng)繁殖快,容易引起急性胃腸炎,適量吃些生姜可起到防治作用。
7、防暈車止惡心
吃生姜具有防止惡心、止嘔吐的作用,如果有由于某些運(yùn)動(dòng)而引起的“運(yùn)動(dòng)適應(yīng)不良癥”,吃點(diǎn)生姜就可以使其驪到緩解。
8、祛濕
姜能加快血液循環(huán)，擴(kuò)張毛孔，利于排汗，有很好的祛濕的作用。 對(duì)于冬天一直待在房里面沒(méi)有出汗的人來(lái)說(shuō)，要多點(diǎn)吃姜，姜能幫助散發(fā)體內(nèi)熱氣，使得內(nèi)外熱氣保持平衡。
9、增進(jìn)食欲
姜里面含有一些揮發(fā)油和姜辣素，可以促進(jìn)腸道消化液的分泌、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，從而提高食欲！
10、腹痛止瀉
姜的解毒作用很明顯，尤其是解魚(yú)蟹毒，它可以幫助脆弱的腸道趕走病菌，防止嘔吐腹瀉的發(fā)生。
吃姜的講究
1、生姜早晨中午吃最好
中醫(yī)認(rèn)為天人相應(yīng)，白天陽(yáng)氣旺盛的時(shí)候應(yīng)該多活動(dòng)，溫補(bǔ)性質(zhì)的藥物吃下去就可以幫助陽(yáng)氣生發(fā)，可以攝人適當(dāng)?shù)年?yáng)性（溫性）食物，例如生姜等。晚上陰氣逐漸旺盛時(shí)，陽(yáng)氣就要收斂起來(lái)，這時(shí)如果攝人過(guò)多的溫?zé)崾澄锘蜓a(bǔ)品，會(huì)影響睡眠、影響身體合成代謝，對(duì)身體有害。因此通常情況下，白天吃姜有益，晚上則不宜吃姜。
2、吃姜并非多多益善
人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)口干、煩渴、咽痛、汗多等熱癥。生姜辛溫屬熱性食物，根據(jù)“熱者寒之”的原則，不宜多吃。
3、陰虛火旺者不宜長(zhǎng)期食用生姜
凡屬陰虛火旺者，或患有肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡，以及夏季好發(fā)的癤瘡、痱子等病人，都不宜長(zhǎng)期食用生姜。
4、暑熱感冒和風(fēng)熱感冒不宜用生姜
從治病的角度看，生姜紅糖水只適宜于風(fēng)寒感冒或淋雨后的畏寒、發(fā)熱，不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒，更不能用來(lái)治療中暑。服用鮮姜汁可對(duì)付受寒引起的嘔吐，其它類型的嘔吐則不宜使用。
5、腐爛的生姜千萬(wàn)別吃
腐爛的生姜會(huì)產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的有機(jī)物——黃樟素，它能使肝細(xì)胞變性，并會(huì)誘發(fā)癌癥。所以，有人認(rèn)為爛姜可以吃，“爛姜不爛味”，其實(shí)是錯(cuò)誤的。
吃姜的禁忌人群
1、手腳心發(fā)熱的人
這類人屬于陰虛體質(zhì),是體內(nèi)津液不足所導(dǎo)致。而生姜性溫,會(huì)容易耗損津液,加重陰虛的程度,使津液虧損得更厲害,還會(huì)出現(xiàn)口干、眼干、心煩易怒、失眠等癥狀。
2、眩暈耳鳴的人
有此癥狀的人多是由于肝火過(guò)旺導(dǎo)致的一些并發(fā)癥所致,這類人本來(lái)就陽(yáng)熱亢盛,如果再吃過(guò)多的姜,相當(dāng)于“火上澆油”。
3、肝炎病人
一般情況下,肝炎病人都是忌吃姜的,因?yàn)槌３越獣?huì)加重其癥狀,生姜引起的燥熱對(duì)炎癥的消除不利。
4、口臭的人
中醫(yī)認(rèn)為口臭是由胃熱所致,生姜性溫,胃熱的人吃會(huì)加重原有的胃熱,甚至引起牙痛、頭痛、痔瘡出血等癥狀。
5、便秘人群
便秘多屬于腸熱,此時(shí)如果過(guò)食生姜,也會(huì)加重癥狀。
6、咳痰較黃的人
痰黃的人是因?yàn)榉螣岱卧?生姜性溫,食用姜易加重癥狀。
7、脫發(fā)的人
中醫(yī)認(rèn)為，頭發(fā)與腎有密切關(guān)系,老年人腎精不足,腎陰虧虛,頭發(fā)得不到充足的滋養(yǎng),就會(huì)脫發(fā)。生姜性溫,脫發(fā)的人食用,腎陰虛更甚,會(huì)加重脫發(fā)的程度。
姜不能和什么一起吃
1、韭菜
韭菜性溫，能溫腎助陽(yáng)，益脾健胃，行氣理血。多吃韭菜，可養(yǎng)肝，增強(qiáng)脾胃之氣。吃韭菜的好處多，但煮韭菜最好不要放姜，因?yàn)榫虏朔沤l(fā)酸。
2、芹菜
芹菜是我們比較常見(jiàn)的食材，它不僅有著豐富的營(yíng)養(yǎng)，還具有一定的藥用價(jià)值，它可以養(yǎng)精益氣、補(bǔ)血健脾、止咳利尿、降壓鎮(zhèn)靜等等，對(duì)身體健康十分有益，備受人們的推崇。但煮芹菜也不要加姜，因?yàn)榍鄄朔沤邢炭辔?，影響口感?/div>
3、生魚(yú)
早放姜與魚(yú)相克。燒魚(yú)時(shí)，放一些生姜可以去腥增鮮，但過(guò)早地放人生姜，魚(yú)體浸出液的蛋白質(zhì)會(huì)影響生姜，使姜不能發(fā)揮去腥作用。
生姜的食用禁忌
生姜性熱，生活中那些體質(zhì)陰虛或者患有內(nèi)熱的人群禁止食用生姜，不然會(huì)對(duì)身體健康不利，另外患有高血壓或者胃潰瘍的人群也禁止食用生姜，生姜對(duì)這些疾病的病情恢復(fù)不利。生姜還禁止長(zhǎng)期食用，不然會(huì)對(duì)人類的眼睛與胃腸黏膜產(chǎn)生嚴(yán)重的危害。
綜上所得，姜茶是如今常見(jiàn)的一種茶飲，紅糖與生姜的結(jié)合，尤其對(duì)女性朋友來(lái)說(shuō)，有著非常好的暖胃暖宮的功效，但是姜水飲用也是有禁忌的，不是什么人都可以飲用，也不是喝得越多就越好喔！
責(zé)編：
liuzhiyan
