眾所周知,茯磚茶由于其獨特的工藝和特殊的品質,使其具有良好的營養(yǎng)保健價值,同時茯磚茶的口感也是非常好的,那大家知道安化黑茶金茯怎么喝嗎?不知道的話下面我們就一起來了解一下吧!
安化黑茶金茯的喝法
1、烹煮法
把茶壺用開水湯洗一遍,增加一下茶壺的溫度,然后把茶葉按照1:40的比例,放入茶壺內,進行煮茶,等到茶葉煮到沸騰的時候,即可飲用了。建議斷了電源后,放置個幾分鐘時間再飲用,讓茶葉在里面浸泡一下,口感會更佳。
2、沖泡法
首先選用茶具,最好是蓋碗,或是紫砂壺之類的。用開水把所需要用到的茶具,都用開水燙洗一遍,按照1:20的投茶量,放入茶壺或是蓋碗內,用沸水溫潤一下,一次倒完水,然后再沖泡飲用。蓋碗法沖泡的話,建議出湯時間在3分鐘左右,這樣可以話口感會更加好。
3、悶泡法
用一般的保溫瓶沖泡。這樣的泡法,也需要用開水把保溫瓶燙洗一遍,這樣可以提高茶壺的溫度,有利于茶色、香、味的浸出。然后按照1:20的比例,投入茶,再用沸水注滿,悶泡一小時左右,即可飲用??梢赃x擇晚上睡覺前燜泡好,然后第二天早上飲用,作為一天的飲用量。
4、調飲法
所謂的調飲法,也就是加入其他輔助的飲品。用煮出來的茶湯,按照個人的口感需求,加入一些輔助飲品,比如糖、酥油、牛奶、鹽等。這樣的飲用方法,許多邊疆少數民族最喜歡這樣喝。‘’‘’‘’‘’
安化黑茶金茯的沖泡步驟
1、準備茶具
沖泡安化黑茶,宜選擇一些粗曠大氣的茶具。
2、取茶
安化黑茶,又分為有茯磚茶、千兩茶餅,可用黑茶刀,順著茶裝紋路撬??;整支千兩茶,可用剪刀剪開竹黃,剝去粽葉等,再用鐵錘鋼釬撬取;方便顆粒狀、袋裝的安化黑茶,可直接沖泡。
3、沖泡
根據個人喜歡,按照1:40的茶水比例,用沸水沖泡。
4、出湯
燜泡3-5分鐘時間,然后倒出茶湯;可多次沖泡。
喝安化黑茶金茯的禁忌
1、忌飯后喝茶
茶葉(以綠茶為主)中含有大量鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應,生成難以溶解的新物質,時間一長引起人體缺鐵,甚至誘發(fā)貧血癥。因此,正確的飲用時間是:餐后一小時。
2、忌發(fā)燒喝茶
茶葉中含有茶堿,有升高體溫的作用,發(fā)燒病人喝茶無異于“火上澆油”。
3、潰瘍病人忌喝茶
茶葉中的咖啡因可促進胃酸分泌,升高胃酸濃度,誘發(fā)潰瘍甚至穿孔。
4、忌喝新茶
新茶存放時間短,含有較多的未經氧化的多酚類,醛類及醇類等物質,對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用,易誘發(fā)胃病。因此,黑茶類新茶宜少喝,存放不足半個月的新茶更應忌喝。
5、忌喝頭遍茶
茶葉在栽培與加工過程中曾受到農藥等有害物的污染,茶葉表面總有一定的殘留。因此,頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。
6、忌空腹喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能。同時,水吸收率高,可使茶葉中不良成分大量入血,從而引發(fā)頭暈,心慌,手腳無力等癥狀。
7、忌經期喝茶
月經期間喝茶,特別喝濃茶,可誘發(fā)或加重經期綜合癥。
綜上所得,茯苓黑茶是一款值得收藏和歷史悠久的茶,這一塊茶放的時間越久茶的香氣就會越好,同時口感也會越來越好,但是前提是飲用的方式要正確!