黑茶營養(yǎng)豐富，口感獨特，而且具有出色的保健功效，平時很多人都想沖泡飲用安化黑茶，對于安化黑茶的沖泡方法，人們了解卻不多，那它該怎么泡呢？
黑茶的泡法
?、俨杈撸簺_泡安化黑茶一般用厚壁紫砂壺、陶壺沖泡（也可煮飲）；公道杯和品茗杯則以透明玻璃器皿為佳，便于觀賞湯色。
②用水：泡茶用水一般以泉水、井水、礦泉水、純凈水為佳。
?、鬯疁兀核疁匾撸话阌?00度沸水沖泡；也可用沸水潤茶后，再用冷水煮沸其滋味更佳。
?、懿杷壤焊邫n磚茶及三尖茶茶水比為1：30左右，粗老磚茶為1：20左右。
?、輿_泡方法：新茶一般選用飄逸杯、蓋碗，比較好掌握?？筛鶕?jù)個人喜好來決定，一般八至十克，解茶時盡量讓茶成塊狀或坨狀，因為黑茶緊壓茶的面茶和里茶選料及陳化程度有所不同，這樣做的好處是能夠盡量完整地品好這一款茶。
?、尥恫枇浚褐梅畔鄬τ诓鑹匚宸种坏轿宸种g的投茶量。
黑茶的飲用禁忌
忌飯后喝茶：茶葉(以綠茶為主)中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)，生成難以溶解的新物質(zhì)，時間一長引起人體缺鐵，甚至誘發(fā)貧血癥。因此，正確的飲用時間是：餐后一小時。
忌發(fā)燒喝茶：茶葉中含有茶堿，有升高體溫的作用，發(fā)燒病人喝茶無異于“火上澆油”。
潰瘍病人忌喝茶：茶葉中的咖啡因可促進胃酸分泌，升高胃酸濃度，誘發(fā)潰瘍甚至穿孔。
忌經(jīng)期喝茶：月經(jīng)期間喝茶，特別喝濃茶，可誘發(fā)或加重經(jīng)期綜合癥。
忌喝新茶：新茶存放時間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類，醛類及醇類等物質(zhì)，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發(fā)胃病。因此，黑茶類新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應(yīng)忌喝。
忌喝頭遍茶：茶葉在栽培與加工過程中曾受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留。因此，頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。
忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能。同時，水吸收率高，可使茶葉中不良成分大量入血，從而引發(fā)頭暈，心慌，手腳無力等癥狀。
黑茶的禁忌和功效是成對比的，所以飲用黑茶有好處的同時，也需要注意相關(guān)的禁忌問題。黑茶是很適合大眾飲用的一個茶類，長期堅持飲用黑茶的養(yǎng)生效果也是不錯的。
