喝過茯茶，才明白為何那么多人對它們情有獨鐘。沉淀的陳韻在遇水的剎那綻放，香氣變幻無窮，不同時期、不同地點存放的茯茶，滋味也截然不同。但是好茯茶，還必須會泡，而掌控泡茯茶時間對于泡出一壺好茯茶，至關重要，今天教大家?guī)追N茯茶的常見泡法！
茯茶的泡法
蓋碗沖泡法
可用蓋的紫砂或陶瓷杯、碗，取茯茶5-8克，先用沸水沖洗一次，燙杯后倒掉，再沖入沸水，加蓋悶一分鐘左右，待到湯色紅濃，即可飲用。
涼茶泡法
用1比60的比例，配好茶水，按照傳統(tǒng)方法將茶水煮好，濾去茶渣，放涼后即可飲用，放入冰箱，風味更佳。
功夫茶泡法
投茶：將茯茶大約15g投入杯中，杯是泡茯茶的專用杯，它可以實現茶水分離，更好的泡出茯茶。
沖泡：按1：40左右的茶水比例沸水沖泡，由于茯茶比較老，所以泡茶時，一定要用100攝氏度以上的沸水，才能將茯茶的茶味完全泡出。
分茶：再將杯中的茶水帶入茶杯用直接飲用即可。
提示：茶水2-3道時不要泡太久，否則濃度太重影響口感，從第5泡起，每增加一泡即增加5-8秒的時間，以此類推。
茯茶的保健功能
助消化、減肥作用:茯磚茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，調節(jié)脂肪代謝，咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進食欲，幫助消化。茯磚茶中的脂肪分解酵素高于其它任何茶類，具有極強的解油膩、消食等功能。
利尿作用:茯磚茶中明顯利尿作用是通過腎促進尿液中水的濾出率來實現的?？Х葔A的刺激膀胱作用也能協(xié)助利尿，茶堿則通過擴張腎微血管和抑制腎小管水的再吸收而引起明顯的利尿作用。利尿同時有助于醒酒，解除酒精毒害作用。
增強毛細血管的作用:當人體脂肪性食欲過多時，毛細血管的通透性增大，脆性也就增大，很容易引起微血管壁的破裂而出血，而茯磚茶由于含有8—10%的茶多酚，長期飲用可增強毛細血管的韌性，防止微血管的破裂，這對以牛羊肉、奶絡、酥油為主食的消費者來說，尤為重要。
養(yǎng)胃、健胃作用:在茯磚茶產地，居民有遇有腹痛或痢疾，以茯磚代藥來治療。茯茶在日韓被稱為“瘦身茶”、“美容茶”。
以上就是關于茯茶的泡法和功效的介紹了，科學飲用茯茶，能夠促進調節(jié)新陳代謝，增強人體體質、延緩衰老，對人體起著有效的藥理保健和病理預防作用。
