銀駿眉是武夷山正山小種紅茶的一種,中國(guó)乃至世界的頂級(jí)紅茶,銀駿眉與金駿眉首創(chuàng)于2005年,根據(jù)茶葉的品質(zhì)及茶青采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同,分為金駿眉、銀駿眉.
頂級(jí)正山小種紅茶采用芽尖制作,根據(jù)茶葉的品質(zhì)及采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同,分為:銀駿眉是一芽一葉制作的正山小種紅茶,而比銀駿眉更高端的金駿眉則是全部由芽尖制作而成的.小赤甘為一芽?jī)扇~,葉未開張的茶青所制,葉開張所制的是大赤甘.銀駿眉(Yinjunmei)是一芽一葉制作的正山小種紅茶,與金駿眉差別不大,都是中國(guó)的高端紅茶,僅是制作原料有所差別,價(jià)格略低于全芽尖的金駿眉.
銀駿眉是于谷雨前采摘于武夷山正山小種《原產(chǎn)地保護(hù)標(biāo)記管理規(guī)定》正山小種的原產(chǎn)地(其中以武夷山桐木關(guān)為最佳),海拔1500-1800米高山的原生態(tài)小種野茶的茶芽,制作500克銀駿眉需數(shù)萬顆標(biāo)準(zhǔn)嫩芽,一芽一葉.銀駿眉在外形上條索緊細(xì),鋒苗顯秀,稍顯黃毫之色.銀駿眉精心選取原料,以正山小種傳統(tǒng)手工工藝進(jìn)行制作,不過篩,所以條形保持完好.銀駿眉湯色金黃清澈,香氣獨(dú)特,清高持久,是一種花香與果香混合的綜合香型,滋味鮮爽甘活,喉韻悠長(zhǎng).
國(guó)家工商總局商標(biāo)局通過了福建武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)正山茶業(yè)有限公司(lapsang)申請(qǐng)金駿眉商標(biāo)和銀駿眉注冊(cè)商標(biāo)的審定,并于今年2月20日發(fā)布了公告.福建武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)正山茶業(yè)有限公司申請(qǐng)金駿眉和銀駿眉獲得通過,引發(fā)武夷山茶業(yè)業(yè)界擔(dān)憂,普遍贊同與政府共管"金駿眉"和"銀駿眉"商標(biāo),讓桐木關(guān)的茶人都享受品牌帶來的利益.
對(duì)此,正山茶業(yè)有限公司發(fā)表關(guān)于"金駿眉"和"銀駿眉"商標(biāo)的鄭重聲明,商標(biāo)注冊(cè)成功后不會(huì)獨(dú)享專有權(quán)來壟斷市場(chǎng),無償授權(quán)給符合條件的茶葉加工廠家或個(gè)人使用,本公司將在武夷山市人民政府及省市相關(guān)部門的指導(dǎo)和監(jiān)督下,促進(jìn)福建紅茶市場(chǎng)尤其是“金駿眉”紅茶市場(chǎng)的持續(xù)、健康發(fā)展,將“金駿眉”紅茶商標(biāo)授權(quán)給符合生產(chǎn)技術(shù)要求的廠家,絕對(duì)不會(huì)搞“金駿眉”商標(biāo)的權(quán)利壟斷.與天下茶人共同為福建紅茶事業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展做出自己的貢獻(xiàn).
