紅茶屬于發(fā)酵茶，且發(fā)酵的程度很高，所以在沖泡紅茶的時候需呀掌握很多的技巧，但是大家不知道的是紅茶可以煮，那紅茶該怎么煮呢？煮多久最合適？
紅茶的煮3分鐘左右
因?yàn)榭焖俚闹笾萍t茶是無法完全釋出茶葉的芳香，一般專業(yè)的煮茶器上，都會專業(yè)的標(biāo)示出茶葉的濃度大小，這關(guān)乎到茶葉沖泡悶的時間。一般紅茶的煮制時間在三分鐘左右。
紅茶怎么煮？
煮紅茶的方法一：
1、新鮮的冷水注入煮水壺里煮沸：因?yàn)樗堫^流出來的水飽含了空氣，可以將紅茶的香氣充分導(dǎo)引出來，而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶內(nèi)的熱水，都不適合來沖泡紅茶。
2、注入正滾沸的開水，以漸歇的方式溫壺及溫杯，避免水溫變化太大：一般茶壺的造型，都有一個矮胖的圓壺身，是讓茶葉在沖泡時有完全伸展及舞動的空間。
3、謹(jǐn)慎斟酌茶葉量：沖泡濃茶，每人用1茶匙的量，但是想要泡出好紅茶，建議最好以2杯的紅茶葉量來沖泡成2杯，較能充分發(fā)揮紅茶香醇的原味，也能享受到續(xù)杯樂趣。
4、將滾水注入壺里泡茶：水開始沸騰之后約30秒的時間，水花形成像一元硬幣大小的圓形時，來沖泡紅茶，最適合不過的了，一般煮十三分鐘左右即可。
5、將壺內(nèi)沖泡好的茶湯倒入茶杯中：茶杯雖有各種不同的造型，但一般而言，都是屬于底較淺而杯口較寬，因?yàn)檫@樣除可以充分讓飲茶人享受到紅茶的芳香，還可以欣賞到它迷人的茶色。
煮紅茶的方法二：
1、蜂蜜檸檬紅茶
?。?）少鍋里放清水，置火上，燒開，放入紅茶包，晃動幾下，關(guān)火，蓋蓋，燜10分鐘
?。?）涼涼，倒入適量蜂蜜，擠入檸檬汁，攪拌均勻，放冰箱冷藏即可。
2、牛奶紅茶
材料：紅茶3克，牛奶100克，食鹽2克。
調(diào)制：
?。?）將紅茶放入鍋中，加水煎煮5分鐘。
?。?）紅茶葉過濾掉，另以一只鍋煮牛奶。
?。?）將牛奶煮沸后加入茶汁，加入食鹽攬拌。
功效：每天早上喝一次，可有效地補(bǔ)充氣血，強(qiáng)身健體。
3、黃芪紅茶
材料：黃芪15克，紅茶3克。
調(diào)制：
?。?）把黃芪放入鍋中，加入適量清水煮約15分鐘。
?。?）放入紅茶后，再一起煮約5分鐘，即可飲用。
功效：黃芪味甘性平，有補(bǔ)氣生陽、調(diào)和脾胃、潤肺生津、祛痰之功效，主治脾胃虛弱，自汗盜汗，充氣不足，癰疽不潰，退腫排毒等。
以上就是煮紅茶的方式，同時需要提醒大家的是在煮紅茶的時候大家可以按照自己的口味加入適量的糖和牛奶，口味會更加不一樣喔！
