中茶野韻烏金,春季采摘,甄選云南瀾滄江流域高海拔生態(tài)小喬木的大理茶種茶樹(shù),春季的鮮葉嫩芽,一年只采摘一次,經(jīng)手工揉捻,傳統(tǒng)工藝發(fā)酵,干燥后再經(jīng)篩分、風(fēng)選、揀剔、拼配、色選、復(fù)火等多道繁復(fù)的工藝精制而成。可見(jiàn)中茶制茶之用心,能夠今日有幸品飲這款今年的野韻烏金十分歡快愉悅。
此款茶盒設(shè)計(jì)高端而精美,華麗而出眾,剪開(kāi)包裝為60克的茶袋,輕輕嗅到濃郁的花果蜜香,美妙鮮香難以描述,仿佛來(lái)到了百花齊放的人間仙境。
品茶評(píng)測(cè)信息:
日期:2019年11月1日夜
坐標(biāo):遼寧省沈撫新區(qū)家中
水溫:85-90° 農(nóng)夫山泉
干茶:6克
觀察其干茶條索緊結(jié)圓直,芽壯葉肥,苗峰完整,色澤烏黑光潤(rùn),鮮嫰均勻。
圖片描述
首先準(zhǔn)備茶具、蓋碗、公道杯、茶漏、品茗杯等
其次燙杯,將滾開(kāi)的清水注入蓋碗中,清洗蓋碗,公道杯,品茗杯,然后倒掉讓茶器溫?zé)帷?/div>
稱(chēng)取6g干茶投入蓋碗中,緩緩加入85-90°農(nóng)夫山泉,蓋沿與碗沿之間留有一定空隙,將蓋碗稍加傾斜倒出茶水,避免茶葉燜黃泡熟。此款茶比較珍貴,不在洗茶了。
第一泡、湯色金橙明亮,香氣飽滿(mǎn),甜潤(rùn)細(xì)膩,金圈突顯。
第二泡、干凈純粹,入口細(xì)膩甜香,滋味醇和瑩繞舌尖。
第三泡、茶湯橙黃濃郁,香味高長(zhǎng)純正。
第四-五泡、依舊滋味均勻醇和而甜香。
圖片描述
第六-七泡、茶湯顏色沒(méi)有回落,可以出湯緩慢些,鮮爽甘甜的紅茶再配一些甜點(diǎn)最好不過(guò)了。
此茶比較耐泡,還可以在多泡幾次。觀察其葉底肥嫩有彈性,烏黑油潤(rùn)富有光澤。
千百年來(lái),或濃或淡的茶香飄蕩在全世界每一個(gè)角落里,飄蕩在文人墨客的詩(shī)詞歌賦里,美酒千杯成知己,清茶一盞能醉人。
作者/則美;來(lái)源/新茶網(wǎng)
責(zé)編:
張二亮