哪種滇紅茶好喝

  滇紅茶是最為常見也很受歡迎的一種茶葉,也是紅茶中的珍品,尤其是古樹滇紅茶,其無論是從香氣來說還是從口感來說都是極佳的,那作為喜歡喝滇紅茶的人大家知道滇紅茶哪些種類呢?下面我們就一起來了解一下吧!
哪種滇紅茶好喝
  哪種滇紅茶好喝
 
  1、滇紅金針
 
  也稱金針滇紅,該款茶因條形如“針”色澤“金”黃而以行得名。金針滇紅精采單芽精致而成,相對來說級別是比較高的一款茶品,相對市場,相對同價位下,品質(zhì)以鳳慶的為“優(yōu)”。
 
  2、滇紅松針
 
  該款茶制作和命名上是金針滇紅的兄妹茶品,在采摘一芽一葉的茶料,精制而成。市面價格上相對要比金針低,口感等卻也特別優(yōu)質(zhì),以鳳慶產(chǎn)的為最“明顯”。
 
  3、滇紅金芽
 
  也稱金芽滇紅,該款茶條形自然飽滿,茶芽直(金芽)或稍彎曲(也有人稱為半曲金芽),也是以形命名的一款茶。精采單芽精致而成,相對來說級別較高,相對市場,相對同價位下,品質(zhì)也以鳳慶的為“優(yōu)”。
 
  4、滇紅金螺、紅螺
 
  該款茶采摘單芽、一芽一葉、一芽二葉等的茶料,精制而成。形狀如“螺”而得名,市面的滇紅“螺”有好些品級。
 
  5、滇紅金絲
 
  該款茶采摘單芽,精制而成。形狀如絲而得名,也稱金絲滇紅。
 
  6、野生滇紅茶
 
  該款茶紅茶,色澤偏黑,茶品級別無要求,嚴格意義上講,是在采摘原料上有區(qū)別(野生茶或放荒茶為原料),工藝特別。但目前市場上也是以特別工藝為主,建議在選購的時候,稍加了解和注意。
哪種滇紅茶好喝
  滇紅茶的品質(zhì)特點
 
  1、外形
 
  條索緊細、勻齊的質(zhì)量好,反之,條索粗松、勻齊度差的,質(zhì)量次。
 
  2、色澤
 
  色澤烏潤,富有光澤,質(zhì)量好,反之,色澤不一致,有死灰枯暗的茶葉,則質(zhì)量次。
 
  3、茶香
 
  香氣馥郁的質(zhì)量好,香氣不純,帶有青草氣味的,質(zhì)量次,香氣低悶的為劣。
 
  4、湯色
 
  湯色紅艷,在評茶杯內(nèi)茶湯邊緣形成金黃圈的為優(yōu),湯色欠明的為次,湯色深濁的為劣。
 
  5、滋味
 
  滋味醇厚的為優(yōu),滋味苦澀的為次,滋味粗淡的為劣。
 
  6、葉底
 
  葉底明亮的,質(zhì)量就好,葉底花青的為次,葉底深暗多烏條的為劣。
哪種滇紅茶好喝
  云南滇紅茶的制作
 
  滇紅茶是采用云南最優(yōu)良的云南大葉種茶樹的鮮葉為原料。再經(jīng)過萎凋。揉捻(切)、發(fā)酵及干燥等許多道制作工序而制成的。成品的滇紅茶外形緊結(jié),顏色烏潤、香氣也很濃。滇紅茶乃是銷售往海外的名茶。
 
  云南滇紅茶的特色
 
  滇紅茶分為葉茶、片茶及碎茶和抹茶四大類。每個類型的茶外形都有自己獨特的規(guī)格。但不管什么類型的滇紅茶其都有具有濃、鮮、強三大特色。
哪種滇紅茶好喝
  綜上所述,滇紅茶主要生產(chǎn)于滇西南、瀾滄江以西,怒江以東的高山峽谷區(qū),包括鳳慶、普洱、勐海、臨滄、雙江等地,當(dāng)然的,滇紅茶根據(jù)制作的不同、原料的不同,分為多個不同的種類!

責(zé)編: liuzhiyan
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