喝茶不僅是種生活樂趣，還有著養(yǎng)生的好處，所以很多人都愛喝茶。紅茶作為世界上飲用范圍最廣的茶也是備受歡迎，特別是正山小種紅茶和金駿眉，二者都是茶中的極品，那正山小種和金駿眉哪個更好喝呢？二者有什么區(qū)別呢？
正山小種和金駿眉哪個好喝
《中國茶經(jīng)》介紹，正山小種之“正山”，乃表明是真正的“高山茶地區(qū)所產(chǎn)”之意，凡是武夷山中所產(chǎn)的茶均稱作正山，而武夷山附近所產(chǎn)的茶稱外山。正山小種，產(chǎn)于武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關(guān)一帶，是世界上最早出現(xiàn)的小葉種紅茶，約有300多年的歷史。正山小種湯色深沉厚重，呈瑪瑙紅；香氣高長，帶松煙香和桂元湯、蜜棗味；滋味醇厚甘爽，喉韻明顯。
嚴格意義上講，金駿眉是正山小種的一種，但不同于正山小種，兩者最大的區(qū)別在選料上不同，正山小種摘取1芽3葉，金駿眉則完全選用芽頭，5斤左右的茶芽(即50000粒左右茶芽)才能制成1斤左右的成品。金駿眉紅茶的最大特點是，形狀細長如眉，間雜金色毫尖；香氣幽雅多變，既有傳統(tǒng)的果香，又有顯著的花香，還有蜜香、薯香、花香等韻味；湯色較淡，金黃透亮；滋味特別甘鮮圓潤，回味悠久。因為制作工藝麻煩，原料也是比較特殊比較好，算是頂級中的頂級。
1.正山小種是紅茶中的一種，它的湯色是橙黃色的看起來非常美觀，口感非常好，有一股天然的花香味道但卻不濃郁，喝起來味道非常甘醇爽喉。還有著桂圓香和煙松香的味道哦！
2.而金駿眉的形狀是細長細長有點像眉毛的形狀，有點金色的雜色看起來非常獨特，喝起來口感是有著一股傳統(tǒng)的果香味道，有些還有著花香，蜂蜜香的味道讓人喝了還想喝。金駿眉的湯色是屬于亮金黃色，也給人很好的視覺效果。
正山小種和金駿眉的區(qū)別
金駿眉是正山小種紅茶的一種，其與正山小種的區(qū)別在于金駿眉芽尖是全采用芽尖制作的，所以金駿眉的茶毫比較多。銀駿眉就是一芽一葉做的，金駿眉雖是正山小種的一個小分支，但如何區(qū)分兩者的不同之處呢？
１、選料不同
正山小種紅茶所選用的原料是茶葉的1芽3葉，而金駿眉則全部是選取芽頭，這兩者就有著明顯的不同了。
２、工藝不同
金駿眉在制作工藝上基本上是沿襲了正山小種的傳統(tǒng)制作工藝，但兩者在制作上還是存在不同，金駿眉只在萎調(diào)的時候進行小部分煙熏，而正山小種會在萎調(diào)和烘焙時使用松柴進行煙熏。
３、口感不同
金駿眉會比正山小種更為甘甜，更泌人，所散發(fā)出來的香氣更是直達心肺，而且金駿眉較為耐泡，但是金駿眉要比正山小種的價格要貴哦。
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金駿眉外形細長，會帶些金色的毫尖，會明顯帶著果香又有花香，泡出來的湯色會淡金黃色；而正山小種的外表是緊結(jié)勻整，帶些鐵青色，手感較為油潤，湯色是明橙色，會比金駿眉的湯色要濃。
相信每個人都有喜歡正山小種也有喜歡金駿眉的，只因為口感不同。其實兩者的口感都非常好，但相對來說可能會有人覺得金駿眉的口感更佳，但也有朋友是喜歡正山小種多一些的，還是根據(jù)自己口味來選擇吧~
責編：
chunwu
