五千年的華夏文明與茶息息相通，其發(fā)乎神農(nóng)氏，聞于魯周公，興于唐而勝于宋，貴在情操高潔的內(nèi)在品性。茶藝，就是將飲茶過程上升到對美感的把握。不僅要求沏茶過程有禮有序，品茶過程不失儀式感，更要求茶席上的每個人都有一定的修為，且做到心無雜念。今天為大家解說紅茶表演。
首先為大家介紹精美茶具——隨手泡，用于煮水；蓋碗，又名三才杯，杯蓋象征天，杯底象征地，杯身象征人，三才合一，共同孕育一杯好茶；公道杯，用于鑒賞湯色及分茶；過濾網(wǎng)，用于過濾茶渣；賞茶荷，用于盛放干茶；杯托，用于盛放品茗杯；品茗杯，用于品茶；茶撥，用于撥動干茶；茶巾，用于清潔茶臺。
1、鑒賞佳茗：賞茶，今天為大家沖泡的是產(chǎn)自福建省武夷山桐木關(guān)的正山小種。
2、溫杯燙具：潔性不可污，為飲滌塵煩。泡茶之前先用開水燙洗茶具，使杯身杯底做到至清至潔，一塵不染。
3、紅袖添香：將干茶撥入溫熱的蓋碗中，以搖香的手法使茶香四溢。
4、一洗仙顏：水流緩緩注入蓋碗中，將茶性喚醒。
5、再注甘露：沖泡紅茶選用延邊注水的方式，水溫控制在80-90℃之間。
6、玉液回壺：將蓋碗中的茶注入公道杯中。
7、點水流韻：將茶斟入品茗杯中，以點斟的手法，每杯斟入七分滿。
8、禮奉敬茶：將泡好的茶用雙手托起，奉給在坐的各位。
9、共品佳茗：大家一起用右手持杯，分三口品茶，第一口用舌品，淺嘗細飲；第二口用喉品，感受紅茶之回甘；第三口慢慢咽下，感受紅茶之甜醇、順滑。
10、收杯謝客：紅茶性情溫和，收斂性差，易于交融，因此通常用之調(diào)飲。愿所有的愛茶人都像這紅茶一樣，相互交融，相得益彰。
以上就是紅茶表演的解說詞了，看完是不是覺得賞心悅目呢？
