數(shù)百年來，茯茶以其獨(dú)特的、不可替代的作用和功效，與奶、肉并列，成為西北各族人民的生活必需品，被譽(yù)為“中國古絲綢之路上神秘之茶”、“西北少數(shù)民族生命之茶”。茯茶不僅供自用，還是少數(shù)民族群眾探親訪友、過年過節(jié)相互饋贈的首選禮品。它的營養(yǎng)價(jià)值早在10多年以前就引起了日本的關(guān)注，近年來，日本進(jìn)口消費(fèi)茯茶的數(shù)量大幅度增加。
日本人稱茯茶為“瘦身茶”；韓國人稱它為“美容茶”；中國西部少數(shù)民族稱為“消食茶”；內(nèi)地人多稱其為“健身茶”……
茯茶璀璨古今，并且被越來越多的人認(rèn)可。
林則徐飲涇陽茯磚茶療疾
在陜西省咸陽市涇陽縣，有這樣一段歷史被廣泛流傳：
清朝年間，林則徐赴戍新疆，途經(jīng)陜西西安，因患瘧疾，暫留西安調(diào)治，偶遇從安化回到?jīng)荜柕牟枭桃φ?。姚正元用茯茶治好林則徐的病，深感驚奇的林則徐專程到社樹堡了解涇陽茯磚茶，并與姚家結(jié)緣。他對涇陽茯磚茶大加贊賞“一日無茶則滯、三日無茶則痛，涇陽茯磚茶果然名不虛傳”。
1846年，清廷任命林則徐為陜西巡撫。在近一年的時間里，他對涇陽茯磚茶念念不忘，多次到社樹姚家品飲。
六大功效堪稱茶中黃金
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)：涇陽茯磚茶中含有多種營養(yǎng)因子，其保健功效也是相當(dāng)?shù)膹?qiáng)大：
1、補(bǔ)充膳食營養(yǎng)
涇陽茯磚茶營養(yǎng)成分豐富，含有維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、氨基酸、茶多糖等物質(zhì)，這些物質(zhì)都有益于健康或者人體必需的物質(zhì)。因此飲用茯茶對現(xiàn)代人來說具有補(bǔ)充營養(yǎng)，平衡食物結(jié)構(gòu)的作用。
2、助消化、解油膩、順腸胃
涇陽茯磚茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸等有助于人體消化，調(diào)節(jié)脂肪代謝。
科學(xué)檢驗(yàn)已證明，涇陽茯磚茶具有改變腸道微生物環(huán)境、順腸道、消腹脹、殺痢疾桿菌的作用。
3、改善糖類代謝、降血糖、防治糖尿病
涇陽茯磚茶中的茶多糖復(fù)合物是降血糖的主要成分。茯茶中的茶多糖含量最高，其組分活性也比其他茶葉強(qiáng)。
茶多糖的降血糖作用與其保護(hù)和刺激胰島素細(xì)胞的分泌活動有關(guān)，這也是茶多糖降血糖效果優(yōu)的原因之一。
4、降脂降壓、減肥、軟化血管、預(yù)防心血管疾病
涇陽茯磚茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解、抑制血小板聚集、松弛血管壁、抑制主動脈及冠狀動脈壁粥樣硬化和斑塊形成，茶多糖可作用于血栓形成的所有環(huán)節(jié)，達(dá)到降壓降脂、軟化血管，防治心血管疾病目的。
5、抗氧化、延緩衰老、延年益壽
涇陽茯磚茶是天然的自由基清除劑。隨著年齡的增長，人體清除自由基的能力逐漸消退，結(jié)果自由基慢慢積累，損傷機(jī)體的正常功能，從而加速疾病的發(fā)生和機(jī)體衰老。茯茶中不僅含有豐富的抗氧化物質(zhì)，且含有大量的劇抗作用的微量元素，都具有清除自由基的功能，進(jìn)而達(dá)到延緩衰老的作用。
6、利尿解毒、降低煙酒毒害
涇陽茯磚茶中的咖啡堿的利尿功能是通過腎臟實(shí)現(xiàn)的。咖啡堿對膀胱的刺激作用既能協(xié)助利尿又有助于醒酒，解除酒精中毒。
茶多酚不但能使煙草的尼古丁發(fā)生沉淀，隨小便排出體外，還能清除煙氣中的自由基，降低煙氣對人體毒害作用。
