茶療溶保健與治療于一身，包括“防”與“治”兩個(gè)方面。“防”就是喝茶養(yǎng)生保健；“治”就是用差（含藥茶）治療疾病，這也具體體現(xiàn)了茶療的原則：第一，以預(yù)防為主，特別要重視自我保健，學(xué)會(huì)科學(xué)喝茶并養(yǎng)成習(xí)慣是對(duì)疾病最好的預(yù)防。第二，兼用多種保健治療措施，比如經(jīng)常喝茶、晨練，不吃過甜或過咸的食物，綜合起來做保健效果會(huì)更好。第三，注意身體防治與心理調(diào)節(jié)相結(jié)合，這也是茶療最重要的原則。因?yàn)槿梭w生理的變化往往會(huì)引起心理的變化，如果人們能夠自覺地將喝茶、物理療法、藥物療法與心理療法等結(jié)合起來，就會(huì)很容易保持身心健康了。
讓三高癥止步
茶里面含有氨基酸、茶多酚、維生素、脂肪酸、蛋白質(zhì)等多種有益成分，其中茶多酚可以清除動(dòng)脈血管壁上膽固醇的蓄積，同時(shí)抑制細(xì)胞對(duì)低密度脂蛋白膽固醇的攝取，從而實(shí)現(xiàn)降低血脂，預(yù)防和緩解動(dòng)脈粥樣硬化的目的。另外，它也有較強(qiáng)的抑制轉(zhuǎn)換酶活性的作用，可以起到降低或保持血壓穩(wěn)定的作用；還可以調(diào)節(jié)人體的糖代謝障礙，降低血糖水平，從而有效地預(yù)防和治療糖尿病。
與口臭絕緣
除了茶中含有的氟以外，茶多酚類化合物也可以有效防止齲齒的發(fā)生。它可以殺死在齒縫中存在的乳酸菌及其他齲齒細(xì)菌，使齲齒形成的過程中斷。殘留于齒縫中的蛋白質(zhì)食物容易成為腐敗細(xì)菌增殖的基質(zhì)，茶多酚可以殺死此類細(xì)菌，因此還有清除口臭的作用。
另外，經(jīng)常飲茶，增加了口腔的水液流動(dòng)量，有利于保持口腔衛(wèi)生；茶葉中的糖類、果膠等，與唾液發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，滋潤了口腔，增強(qiáng)了口腔的自潔能力。這些也都與飲茶防齲有關(guān)。
令人身心舒緩
多喝茶有助于舒緩身心。綠茶中所含的咖啡堿跟咖啡中所含的咖啡堿同樣具有提神的作用。除此之外，綠茶中特有的茶氨酸和咖啡堿堪稱最佳拍檔。兩者共同存在時(shí)能產(chǎn)生一種奇妙的協(xié)同作用，能把人迅速帶到一種安靜、專注的心境，且同時(shí)保持放松的狀態(tài)，“養(yǎng)神”之外，還能“養(yǎng)心”。
使美麗從“口入”
人體中脂質(zhì)過氧化過程是人體衰老的機(jī)制之一，茶葉中的兒茶素類化合物具有明顯的抗氧化活性，可清除體內(nèi)氧化自由基，對(duì)延緩人體衰老起著十分重要的作用。茶多酚還有助于脂肪的分解，因此，追求美麗的女性，可不要錯(cuò)過這種既經(jīng)濟(jì)又簡(jiǎn)單的瘦身美容方法。
茶多酚具有優(yōu)異的抗輻射功能，可吸收放射性物質(zhì)，阻止其在人體內(nèi)擴(kuò)散。還能夠阻擋紫外線和清除紫外線誘導(dǎo)的自由基，從而保護(hù)黑色素細(xì)胞的正常功能，抑制黑色素的形成，同時(shí)對(duì)脂質(zhì)氧化產(chǎn)生抑制，減輕色素沉著。
1.臨睡前、服藥后不宜飲茶。
2.應(yīng)選擇有品牌保障的茶，檢查包裝上是否有注冊(cè)商標(biāo)、正規(guī)企業(yè)名稱和生產(chǎn)日期。
3.袋泡茶沖泡1次后就應(yīng)將茶渣棄掉。因?yàn)檫@種茶葉在加工制造時(shí)通過切揉，充分破壞了葉細(xì)胞，形成顆粒狀或形狀細(xì)小的片狀，茶葉中的有效內(nèi)容物沖泡時(shí)很容易被浸出來。
4.盡量即泡即飲，喝新鮮的茶，不要喝隔夜茶。
茶療歷史溯源
茶療始于神農(nóng)氏，《神農(nóng)本草經(jīng)》作為迄今為止最早的一部醫(yī)學(xué)著作記載到：“神農(nóng)嘗百草，
日遇七十二毒得茶而解之。”這是中國對(duì)茶療的最早記載，當(dāng)然，這里所說的茶并不是我們現(xiàn)在所說的紅茶、綠茶，而是藥茶合一的中藥茶。
