桑(葉)茶新產(chǎn)品開發(fā)

　　新穎獨特的桑葉茶采用先進的工藝技術(shù)，保留桑葉的香，色，味，深受廣大消費者喜愛。該項目根據(jù)桑葉的獨特生理特性與桑葉用于研制茶飲的現(xiàn)狀，在對不同品種、不同葉位、不同生長期桑葉內(nèi)成份進行系統(tǒng)研究，對不同生長期、不同葉質(zhì)桑葉進行原料優(yōu)選的基礎上，將茶葉加工的先進工藝集成于桑葉茶的制作，研究桑葉除臭脫澀工藝，將蒸汽殺青技術(shù)首次應用于桑葉茶的研制，結(jié)合茶葉提香工藝，綜合各項技術(shù)因子，對桑葉制茶進行了較系統(tǒng)的研究，還將桑、茶進行復合優(yōu)化組配，研制成色、香、味均佳的桑茶新產(chǎn)品。研制的桑葉茶口感好、香氣高，無腥臭味道，能為消費人群所接受。產(chǎn)品加工工藝成熟，產(chǎn)業(yè)化程度高。國內(nèi)已有成套的適用于該項目加工工藝生產(chǎn)的設備，可實現(xiàn)工廠化生產(chǎn)。