喝茶吃茶抗老防癌

　　中國人是喝茶的民族，幾千年的喝茶傳統(tǒng)綿延至今，飲茶的都知道飲茶抗老防癌。茶葉抽取物可以抑制多種有礙健康的細(xì)菌，而國際的研究也證實，茶能抗老防癌。茶葉的乙醇抽取物，對革蘭氏陽性和陰性菌的生長有抑制作用，對不同的食品中毒菌，也有可以抑制細(xì)菌孢子的萌芽。茶葉還有一種抽出物——sunphenon，可以有效抑制齲齒致病菌，防止齲齒發(fā)生，歐美的實驗證實，如果載飲用水中添加sunphenon，可以降低30%齲齒發(fā)生率。除了抑菌，茶葉的生理保健功能非常多，茶可以抑制細(xì)胞突變和防癌，還能降低膽固醇和血脂肪，抗氧化和防止衰老。
　　中國人是喝茶的民族，如今茶葉更成為健康飲料而風(fēng)行全球。茶的防癌作用與細(xì)胞信息調(diào)控研究，證實茶葉中所含的茶多酚，具有防癌及誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞凋亡的作用。持續(xù)每天喝一杯茶，比花錢買其他東西吃，既省錢又能常保健康。值得一提的示，茶葉中所含的多酚化學(xué)物，也是一腫抗氧化劑，可消除自由基。
　　目前，醫(yī)學(xué)界早已證實，體內(nèi)出現(xiàn)過高的自由基，會引起心臟血管疾病、神經(jīng)系統(tǒng)障礙及癌癥；因此喝茶既可防癌、又能避免其他疾病產(chǎn)生。只要每天喝一百五十西西的茶，就具有健康效益；但他提醒，由于茶中所含的多酚類抗癌成份，會隨泡茶時間多寡而改變，最好還時喝剛泡好的茶。