喜好飲茶的人品味茶滋味的同時享受著茶帶來的保健作用，常飲茶能夠防癌。以前普遍認(rèn)為只有綠茶有防癌功效，但據(jù)新近的研究顯示，不管是喝紅茶，還是喝綠茶，都能夠減緩前列腺癌的生長。而且喝茶還有助于降低膽固醇，減少由吸煙引起的細(xì)胞傷害，甚至可預(yù)防癌癥和心臟病。
研究人員對20名前列腺癌的男性患者進行調(diào)查，他們手術(shù)前每天喝五杯綠茶、紅茶或蘇打水，手術(shù)后分析其血樣及前列腺組織發(fā)現(xiàn)，那些喝茶最多者，在他們的組織樣本中，酚類的含量最高，已知酚類是具有抗腫瘤效果的抗氧化物；此外，喝茶越多，體內(nèi)多胺（與癌細(xì)胞惡性程度相關(guān)的化合物）的含量也較低。在實驗中，研究人員還調(diào)查了癌細(xì)胞生長的情況，在癌細(xì)胞的培養(yǎng)液中加入紅茶、綠茶或蘇打后發(fā)現(xiàn)，有紅茶和綠茶存在的時候，癌細(xì)胞生長速度顯著減緩了。研究人員表示，他們還計劃對綠茶的萃取物進行更多的研究，以觀察茶類是否有助于預(yù)防前列腺癌的發(fā)生。
