雨花茶可以放多久?
目前國(guó)家已經(jīng)以食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)制定了茶葉標(biāo)準(zhǔn),對(duì)保質(zhì)期也作出了限定。雨花茶是綠茶,一般來(lái)說(shuō),綠茶的保質(zhì)期一般為一年左右,所以雨花茶可保存一年左右。
但是,雨花茶如果保存不當(dāng),受潮引起含水量超標(biāo)的話可能兩個(gè)月就過(guò)期了。因此,開(kāi)封的雨花茶,應(yīng)倒入密閉的容器內(nèi)保存,最好在兩個(gè)月以?xún)?nèi)喝完。
雨花茶過(guò)期還能喝嗎?
茶葉過(guò)期能不能喝還得看具體情況。
向外出售茶葉干制程度都很高,并且保存密封方法也很科學(xué),這種茶葉保質(zhì)期一般都很長(zhǎng),若是沒(méi)有開(kāi)封,茶葉沒(méi)有受潮,就算是過(guò)期一段時(shí)間了也能喝,對(duì)茶葉的質(zhì)量影響不大。
但有些茶葉本身比較干燥,還經(jīng)常會(huì)放在相對(duì)較潮濕的茶桌上,很容易吸水受潮,這種茶葉變質(zhì)會(huì)比較快,若是超過(guò)了保質(zhì)期,茶葉的性質(zhì)發(fā)生了改變,那還是別喝了,身體健康第一。
此外,雨花茶是綠茶,品飲主要在于一個(gè)“鮮”字。因此,還是在保質(zhì)期內(nèi)喝完為好,過(guò)期之后就不要喝了。
雨花茶怎么泡了喝?
茶具準(zhǔn)備:玻璃杯或瓷杯1個(gè),南京雨花茶2-3g,茶匙1把等。
投茶:采用上投法將雨花茶投入玻璃杯或瓷杯中。
沖泡:先向杯中注少量水,浸潤(rùn)荼芽,待茶葉浸透后繼續(xù)注水,水溫要保持80-90度。
分茶:將泡好的茶水倒入茶杯,以七分滿(mǎn)為宜。
賞茶:茶芽直立,上下沉浮,猶如翡翠,清香四溢。
品茶:小口慢慢吞咽,讓茶湯在口中和舌頭充分接觸,品味茶香。
雨花茶色、香、味、形俱佳。沖泡后,茶色碧綠而清澈,回味甘甜,有止渴清神、消食利尿、祛痰、除煩去膩等功效。