安吉白片怎么保存？
1、貯存期六個(gè)月以內(nèi)者，冷藏溫度以維持0~5度C最經(jīng)濟(jì)有效；貯藏期超過(guò)半年者，以冷凍（-10至-18度C）較佳。
2、貯茶以專用冷藏（冷凍）庫(kù)最好，如必須與其它食物共冷藏（凍），則茶葉應(yīng)妥善包裝，完全密封以免吸附異味。
3、冷藏（冷凍）庫(kù)內(nèi)之空氣循環(huán)良好，以達(dá)冷卻效果。
4、一次購(gòu)買多量茶葉時(shí)，應(yīng)先予小包（罐）分裝，在放入冷藏（凍）庫(kù)中，每次取出所需沖泡量，不宜將同一包茶反復(fù)冷凍、解凍。
5、由冷藏（冷凍）庫(kù)內(nèi)取出茶葉時(shí)，應(yīng)先讓茶罐內(nèi)茶葉溫度回升至與室溫相近，才可取出茶葉，否則驟予打開(kāi)茶罐，茶葉容易凝結(jié)水氣而增加含水量，使未泡完之茶葉加速劣變。
安吉白片能保存多長(zhǎng)時(shí)間
安吉白片屬于綠茶，為不發(fā)酵茶類，相對(duì)而言，保質(zhì)期限較短，一般為6個(gè)月，最長(zhǎng)的有有18個(gè)月左右。
關(guān)于茶葉的保質(zhì)期，一般根據(jù)國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)限定。對(duì)于散裝的安吉白片，專家一般建議大家盡量在2-3月內(nèi)喝完。如果保存得當(dāng)，也可以適當(dāng)延長(zhǎng)到6個(gè)月內(nèi)喝完。
而如果是紙袋或罐裝的安吉白片，保質(zhì)期限一般都有12個(gè)月。同樣，如果保存得好，也可以適當(dāng)放置18個(gè)月左右。因此，安吉白片最長(zhǎng)能存放18個(gè)月左右。
安吉白片過(guò)期還能喝嗎？
安吉白片過(guò)期能不能喝，還應(yīng)根據(jù)具體情況來(lái)看。一般在過(guò)期了且沒(méi)有變質(zhì)的情況下，安吉白片也還可以喝，只是過(guò)期的安吉白片口感滋味會(huì)變差，營(yíng)養(yǎng)也會(huì)流失，此時(shí)飲用沒(méi)有太大的意義。當(dāng)然，如果安吉白片過(guò)期且變質(zhì)的情況下那就不能喝，否則會(huì)影響到身體健康。因此出現(xiàn)以下幾種情況過(guò)期的安吉白片不能喝：
1、干茶發(fā)霉或長(zhǎng)毛，出現(xiàn)異味；色澤暗沉、無(wú)光。
2、沖泡后的茶湯顏色變褐、變暗、變渾濁。
3、品一小口茶湯，如果口感鮮爽度低、有陳味，則說(shuō)明安吉白茶品質(zhì)已經(jīng)發(fā)生變化。
只要過(guò)期的安吉白茶出現(xiàn)上述三種情況，我們就不要喝了，以免危害到身體健康。但是，建議大家還是盡量在保質(zhì)期內(nèi)喝完為佳，過(guò)期的茶葉在沒(méi)有變質(zhì)的情況下雖然能喝，但是已經(jīng)沒(méi)有飲用的價(jià)值了。
