溈山毛尖保質(zhì)期多久？
溈山毛尖是黃茶，和綠茶的制作工藝差不多，只是多了一道悶黃工序，所以說溈山毛尖的保質(zhì)期跟綠茶也差不多，一般保質(zhì)期在一年左右。
怎么保存溈山毛尖？
保存溈山毛尖時，可在茶葉袋中放入保鮮劑并密封，以隔絕空氣；要將含水量控制在一定的范圍內(nèi)，一般最佳的含水量在7%左右；一般情況下，茶葉保存在5-6℃為好（將溫度控制在5℃左右，保存不“發(fā)酵”或輕“發(fā)酵”茶葉的質(zhì)量較好），因為茶葉在高溫或常溫條件下可加快氧化速度，很容易陳化，從而影響黃茶的品質(zhì)。故可以把茶葉用鋁箔袋裝好再放入罐中，然后再在外面套一個干凈的塑料袋并扎緊，直接放入冰箱內(nèi)儲存，并注意避免與其他食物在一起冷藏，以免茶葉吸附異味。
溈山毛尖過了保質(zhì)期還能喝嗎？
溈山毛尖過期其實也還可以飲用，但前提是茶葉沒有變質(zhì)，只有在沒有變質(zhì)的情況下才能飲用。但是過期的茶葉口感滋味會變差，此時飲用沒什么品飲價值。當然，若是追求最佳口感的話，則應(yīng)該盡量在保質(zhì)期內(nèi)品飲。對口感滋味沒太大要求的，超出保質(zhì)期但保存得當?shù)牟柽€是“能喝”的。
另外，對于沒有明確時間標注保質(zhì)期的茶類產(chǎn)品，應(yīng)該準確按照其貯存要求，喝之前仔細查看茶葉是否有變質(zhì)跡象。
但是，如果茶葉出現(xiàn)以下幾種情況，不管過沒過保質(zhì)期，這樣的茶都已經(jīng)不能喝了，一定要注意以下情況：
出現(xiàn)異味、雜味：茶非常容易吸味，如果跟有異味的東西放在一起，或者放進冰箱之前沒有密封好，很容易串味。如果聞到茶葉有明顯的油腥味等，最好不要喝了。
變軟、霉變：茶葉最佳的含水率是5%左右，如果超過10%茶葉就很容易受潮發(fā)霉。正常的茶葉摸起來是干脆的，容易折斷，而如果捏起來發(fā)軟，或聞起來有霉味，那么最好不要飲用。
