喝茶是有很多益處，但萬事萬物皆有度，好東西并不是越多越好，好茶也不是喝得越多越好。
茶的學(xué)問博大精深。關(guān)于喝茶，十三夷覺得要跟你們說點(diǎn)喝茶人很少知道的誤區(qū)。
一天宜飲多少茶？
因人而異。一天要喝多少茶比較健康？并沒有一個(gè)衡量標(biāo)準(zhǔn)。如果你是健康的成年人，平時(shí)還愛喝茶，那么一天喝12克左右，分3-4次沖泡是適宜的；如果你酷愛運(yùn)動(dòng)，或者是個(gè)體力勞動(dòng)者，消耗能量多同時(shí)進(jìn)食量也大的話，一天喝20克左右也適宜；如果你應(yīng)酬多，攝入油膩食物、煙酒的量比較大，那當(dāng)然要適當(dāng)增加茶葉量啦；但孕婦、兒童或者神經(jīng)比較衰弱以及心動(dòng)過速的人，建議飲茶量要適當(dāng)減少。
一杯茶宜沖泡幾次？
因茶而異。愛喝茶的人肯定會(huì)有這樣的體會(huì)：細(xì)嫩的高級(jí)茶并不耐泡，一般沖泡2次就沒茶味了，反而普通紅綠茶可以沖泡3─4次。
其實(shí)，茶葉耐不耐泡跟嫩度有關(guān)，但起到?jīng)Q定因素的是加工后茶葉的完整性。也就是說，加工越細(xì)碎的茶，越容易使茶汁沖泡出來；加工比較粗糙的茶，茶汁沖泡出來的速度越慢。
從營養(yǎng)學(xué)的角度來看，茶葉中的維生素C和氨基酸在第一次沖泡的時(shí)候，就已經(jīng)浸出了80%，等到第二次泡時(shí)，95%以上都已浸出，經(jīng)三次沖泡幾乎全部浸出。所以，一般的紅、綠、花茶，沖泡以3次為宜；烏龍茶在沖泡時(shí)投入的量比較多，可以多沖泡幾次；但加工包裝的茶包，建議一次性沖泡。
隔夜茶可以喝嗎？
無害，但不建議喝。老一輩的人總說隔夜的茶不要喝，喝了容易得癌癥。其實(shí)這種說法沒有科學(xué)依據(jù)，之所以被認(rèn)為容易致癌，是因?yàn)楦粢共韬卸?jí)胺，被認(rèn)為可以轉(zhuǎn)變成亞硝胺（致癌物）。
從化學(xué)的角度看，二級(jí)胺需要遇到硝酸鹽才會(huì)形成亞硝胺，而且得達(dá)到一定數(shù)量才會(huì)致癌。雖然二級(jí)胺存在于隔夜茶中，但它不是可怕的致癌誘因，它也存在面包、臘肉等等食物中，并且喝隔夜茶攝入的二級(jí)胺量只有每天從面包中吃進(jìn)去的1/40，含量微不足道。
喝茶可以從茶葉中獲得較多的茶多酚和維生素C，它們也能阻止亞硝胺的形成，所以確切說隔夜茶不致癌。但是十三夷要提醒，茶放在空氣中久了，就容易滋生對人體有害的微生物，所有茶還是喝新鮮的好。
飯后就喝茶可以嗎？
不適宜。我們都知道，常參加飯局，油膩食物吃得多，抽煙喝酒還不落下的人，多喝茶就對了。所以很多人認(rèn)為：飯后一杯茶，延年益壽。實(shí)則喝茶的時(shí)間錯(cuò)了，反而背道而馳。
如果飯后就喝茶，定會(huì)沖淡胃液，影響食物消化，而且茶中的單寧酸可以讓胃里的飯食凝固，增加胃的負(fù)擔(dān)。所以，要喝茶，得飯后一小時(shí)后。煙就不比飯食了，邊喝茶邊抽煙，毒素可以隨茶葉中的茶多酚、維生素Ｃ等成分不斷排除。
茶還能外用？
能。之前十三夷講過，古人人們睡前口含一撮茶葉，次日起床就口吐芬芳。除此之外，茶水也有很多外在的好處。比如用茶水洗臉、洗澡、洗頭，可以減少皮膚病，使得皮膚有彈性，還能讓頭發(fā)烏黑有光澤；茶水連著茶渣一起洗腳，濕疹、腳癢、腳出汗和腳臭都能遠(yuǎn)離你；用紗布蘸點(diǎn)茶水敷黑眼圈處，每日1-2次，每次20-30分鐘，消除黑眼圈的效果堪比現(xiàn)在的眼膜。
