黃茶和綠茶都是六大茶類之一，黃茶和綠茶哪個(gè)好喝真不好說(shuō)，只能說(shuō)兩者各有千秋，不同的人喜歡不同的口感。下面筆者為各位茶友介紹黃茶和綠茶那個(gè)好喝。
黃茶是中國(guó)特產(chǎn)。其按鮮葉老嫩芽葉大小又分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶。黃芽茶主要有君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽、遠(yuǎn)安黃茶；如溈山毛尖、平陽(yáng)黃湯、雅安黃茶等均屬黃小茶。三峽庫(kù)區(qū)蓄水以后，秭歸山區(qū)常年霧氣籠罩，形成了獨(dú)具特色的秭歸黃茶，也屬于黃小茶。黃茶茶香濃郁，口感誘人，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也特別高，人們飲用以后對(duì)身體有多種好處。
綠茶（GreenTea），是中國(guó)的主要茶類之一，是指采取茶樹的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)。常飲綠茶能防癌，降脂和減肥，對(duì)吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。
黃茶的制作與綠茶有相似之處，不同點(diǎn)是多一道悶堆工序。這個(gè)悶堆過(guò)程，是黃茶制法的主要特點(diǎn)，也是它同綠茶的基本區(qū)別。綠茶是不發(fā)酵的，而黃茶是屬于發(fā)酵茶類。這道工序有的稱之為、悶黃"、"悶堆"，或稱之為"初包"、"復(fù)包"、"渥堆"。
黃茶的功效
1、對(duì)腸胃好，黃茶是漚茶，在漚的過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生大量的消化酶，消化不良，食欲不振、懶動(dòng)肥胖、都可飲而化之。
2、黃茶的功效和作用之消除脂肪，納米黃茶能夠很好的發(fā)揮黃茶原茶的功效，納米黃茶能穿入脂肪細(xì)胞，使脂肪細(xì)胞在消化酶的作用下，恢復(fù)代謝功能，將脂肪化除。
3、促進(jìn)人體脂肪代謝，用黃茶茶根來(lái)按摩二扇門，能使黃茶中的微量元素透入穴位，增強(qiáng)人體穴位磁場(chǎng)，增加脂肪代謝。
4、美容抗衰老
現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人體中的SOD能幫助改善肌膚粗糙問(wèn)題，增加肌膚彈性，減少細(xì)紋，延緩皮膚的衰老。金花黃茶中的特殊活性物質(zhì)能顯著提高SOD的活性水平，降低MDA等引起皮膚衰老成分的比重，促進(jìn)人體自身形成修復(fù)機(jī)制，延緩衰老。
5、調(diào)節(jié)免疫
隨著現(xiàn)代社會(huì)生活節(jié)奏的加快，提高免疫力成為了日常養(yǎng)生的重要一環(huán)。金花黃茶通過(guò)對(duì)胸腺和脾臟這兩大免疫器官的有效保護(hù)，促使人體形成自身免疫的防火墻。同時(shí)金花黃茶還能有效提高人體中免疫球蛋白、淋巴細(xì)胞等免疫細(xì)胞的含量，進(jìn)一步提高人體的免疫力。
6、抵御輻射
輻射在人類生活中無(wú)處不在，尤其是紫外線輻射。金花黃茶能有效提高紫外線輻射下皮膚細(xì)胞的活性，減少細(xì)胞的損傷。因此將沖泡好的金花黃茶直接涂抹在皮膚上或與面膜混合使用，能有效抵御輻射，修復(fù)損傷。
綠茶的功效
1、抗病毒菌
茶多酚有較強(qiáng)的收斂作用，對(duì)病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對(duì)消炎止瀉有明顯效果。我國(guó)有不少醫(yī)療單位應(yīng)用茶葉制劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率達(dá)90%左右。
2、美容護(hù)膚
茶多酚是水溶性物質(zhì)，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對(duì)皮膚的損傷等功效。
3、醒腦提神
茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強(qiáng)大腦皮層的興奮過(guò)程，起到提神益思、清心的效果。對(duì)于緩解偏頭痛也有一定的功效。
4、緩解疲勞
綠茶中含強(qiáng)效的抗氧化劑以及維生素C，不但可以清除體內(nèi)的自由基，還能分泌出對(duì)抗緊張壓力的荷爾蒙。綠茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中樞神經(jīng)、振奮精神。也正因?yàn)槿绱耍覀兺扑]在上午飲用綠茶，以免影響睡覺。
5、護(hù)齒明目
有助于護(hù)齒明目茶葉中含氟量較高，每100克干茶中含氟量為10毫克—15毫克，且80%為水溶性成份。若每人每天飲茶葉10克，則可吸收水溶性氟1毫克—1.5毫克，而且茶葉是堿性飲料，可抑制人體鈣質(zhì)的減少，這對(duì)預(yù)防齲齒、護(hù)齒、堅(jiān)齒，都是有益的。在小學(xué)生中進(jìn)行“飲后茶療漱口”試驗(yàn)，齲齒率可降低80%。在白內(nèi)障患者中有飲茶習(xí)慣的占28.6%；無(wú)飲茶習(xí)慣的則占71.4%。這是因?yàn)椴枞~中的維生素C等成份，能降低眼睛晶體混濁度，經(jīng)常飲茶，對(duì)減少眼疾、護(hù)眼明目均有積極的作用。
6、降脂
有助于降脂助消化唐代《本草拾遺》中對(duì)茶的功效有“久食令人瘦”的記載。我國(guó)邊疆少數(shù)民族有“不可一日無(wú)茶”之說(shuō)。因?yàn)椴枞~有助消化和降低脂肪的重要功效，用當(dāng)今時(shí)尚語(yǔ)言說(shuō)，就是有助于“減肥”。這是由于茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量，可以幫助消化。另外，綠茶中含有豐富的兒茶素，有助于減少腹部脂肪。
7、抗衰老
有助于延緩衰老，茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。研究證明1毫克茶多酚清除對(duì)人肌體有害的過(guò)量自由基的效能相當(dāng)于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同類物質(zhì)。茶多酚有阻斷脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng)，清除活性酶的作用。據(jù)日本奧田拓勇試驗(yàn)結(jié)果，證實(shí)茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強(qiáng)18倍。
黃茶適合人群
1、黃茶適合脾胃不好的人喝
黃茶是漚茶，在漚的過(guò)程中產(chǎn)生了大量的消化酶。這些成分對(duì)脾胃最有益處，有助于腸胃消化，對(duì)于脾胃不好、食欲不振的人來(lái)說(shuō)，最適合喝黃茶了。
2、黃茶適合疲倦困乏的人喝
黃茶中含有咖啡堿成分，能刺激大腦神經(jīng)中樞系統(tǒng)，振奮精神，起到提神、舒緩疲勞來(lái)達(dá)到提神解乏的目的。尤為適合上班一族，既能提神，還有助于提高工作效率。
3、黃茶適合肥胖的人喝
黃茶含有消化酶、纖維素、維生素等成分，具有助消化、消脂、幫助減肥等功效，非常適合肥胖的人喝。此類人群若能在每天飯后1小時(shí)都喝杯黃茶，便能起到良好的減肥效果哦。
綠茶適合人群
1、適宜高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈硬化、糖尿病、油膩食品食用過(guò)多者、醉酒者。
2、長(zhǎng)期吸煙飲酒過(guò)多，發(fā)熱口渴、頭痛目昏、小便不利及進(jìn)食奶類食品過(guò)多者也宜食。
黃茶和綠茶都有自身獨(dú)特的口感與不同的功效作用，具體哪個(gè)更好喝還要看個(gè)人，不同的茶對(duì)應(yīng)不同的體質(zhì)，適合自己身體的茶才是好茶。今天筆者為各位茶友介紹黃茶和綠茶哪個(gè)好喝。希望幫助茶友們能挑選自己喜歡的茶。
