更喜歡吃一些辛辣油膩的食物，所以很容易上火，
很多人都想喝點茶去去火。
可你知道嗎？
喝茶去火也是有講究的，
飲茶不當反而會火上澆油。
怎樣喝茶才能科學去火？
其實喝茶本身是可以防治上火的，
喝茶時間和環(huán)境不對才是上火的主要原因；
1、喝茶時間不對
比如剛炒制出來的綠茶、紅茶，
剛焙完火的大紅袍，
喝多了都會上火，
因為這些茶剛制作出來的時候都會有火燥。
綠茶、紅茶需要一至三個月時間褪火去燥的時間，
而大紅袍則需要三至六個月時間來褪火。
所以，喝茶時間不對就容易上火。
2、喝茶環(huán)境不對
再比如，現(xiàn)在冬天，
北方普遍家里、辦公室都有暖氣，
如果在暖氣房中，
堅持按照“夏飲綠茶，冬飲紅茶”的方法來飲茶，
那一定會上火。
因為本身空氣干燥，溫度高，
再喝下大量偏溫熱的紅茶、三年以內(nèi)的新熟普，
喝茶環(huán)境不對，不上火才怪。
那么怎樣喝茶才科學呢？
首先我們要將茶葉根據(jù)茶性進行分類，其中
茶性偏溫熱的茶類有：
紅茶、大紅袍、三年以內(nèi)的熟普、黑茶；
茶性偏寒冷的茶類有：
三年以內(nèi)的新白茶、綠茶、清香型鐵觀音、鳳凰單樅、五年以內(nèi)的生普、菊花茶；
茶性溫平的茶類有：
茉莉花茶、老白茶、陳年普洱茶（即三年以上的熟普和五年以上的生普）、隔年或年份更長的大紅袍、臺灣烏龍茶、黃茶；
分好類之后，我們可以按照以下原則來喝茶，
1、燥熱環(huán)境飲涼茶；
2、寒冷環(huán)境飲溫茶；
3、茶性偏寒飯后飲；
4、溫熱茶類煮著品。
另外要注意的是：
冬天喝姜茶也會上火，
姜是補陽氣的，性燥熱；
適宜在夏天補益損耗時飲用，
故有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說法，
而冬天喝茶的要義是“藏”；
因此除女性虛寒體質(zhì)可以少量飲用外，
其他人不建議飲用。
夏天喝大麥茶，
尤其是配上火鍋和燒烤的話，也很容易上火；
大麥茶的制作工藝大都是由大麥直接炒制而成，火燥較大，
更適合于在春天和秋天飲用；
中國茶養(yǎng)生文化可謂是“博大精深”
要想身體好，可一定要記住這些講究喲。
