對(duì)于茶,你最關(guān)心什么?

  每一個(gè)消費(fèi)茶葉的人都經(jīng)常掛在嘴邊一句話“我不太懂茶”,茶葉需要懂么?背后的心里訴求是“不要騙我”,這也驗(yàn)證了我們常說(shuō)的90%喝茶的人其實(shí)并不懂茶這個(gè)邏輯。
 
  因?yàn)椴枞~品種之多、制作工藝之反復(fù)、流通模式之多樣,即使是一個(gè)從業(yè)者,也會(huì)有非常大的知識(shí)盲點(diǎn)。
 
  但是在茶還是要賣(mài)的,這之中就誕生了許多超越茶本身的銷(xiāo)售模式,珍稀難得法、親身故事法、文化鍍金法、體感靈修法,做為一個(gè)想買(mǎi)茶的人進(jìn)到一家店里,還要在紛雜的銷(xiāo)售話術(shù)中來(lái)分辨哪些是真、哪些是假,累。
 
  所以年輕的干脆帶著諸多疑惑到某寶上看圖文描述,但真的就信那些描述的“古樹(shù)”、“野生”么?未必,只是網(wǎng)上的東西夠便宜,被騙的成本更低而已。
 
  作為一個(gè)茶業(yè)從業(yè)者,我們用最初淺的方式去計(jì)算,一斤普普通通、保證入口安全日常茶賣(mài)到多少錢(qián)才算是合理的,但是往往我們的事實(shí)成本跟消費(fèi)的認(rèn)知成本之間,存在巨大的認(rèn)知鴻溝,就是因?yàn)樵诋?dāng)下的主流消費(fèi)意識(shí)形態(tài),是反正搞不懂,尋求被騙成本低。
 
  品牌化、茶葉分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化、安全基準(zhǔn)透明化才是未來(lái)茶業(yè)突破信任困局的出路,我們要關(guān)注的不是今天消費(fèi)者正在關(guān)心什么,而是需要關(guān)心什么。
  一、最關(guān)注的首先肯定是價(jià)格
 
  茶作為一種對(duì)身體有益?zhèn)鹘y(tǒng)飲品,應(yīng)該是大眾所能接受的價(jià)格,如果價(jià)格太高超出了其實(shí)際價(jià)值那就沒(méi)有購(gòu)買(mǎi)的意義了,茶是用來(lái)喝的,不是用來(lái)炒作的。
 
  二、生活中沖泡、攜帶是否方便
 
  現(xiàn)在很多茶的包裝還是幾百年前的老包裝,就拿普洱茶來(lái)說(shuō),普洱茶357克棉紙包裝可以說(shuō)是所有茶類(lèi)中包裝最原始的茶,這個(gè)包裝可以追溯到幾百年以前延傳下來(lái)的,至今還在使用,就論方便沖泡,攜帶這個(gè)問(wèn)題,很多人喜歡普洱茶卻不喝普洱茶的原因這個(gè)也是其中之一,并不是所有人都有時(shí)間天天在家泡功夫茶的。
 
  三、品牌品質(zhì)
 
  市場(chǎng)上茶的種類(lèi)太多,也是分等級(jí),品質(zhì)上乘的自然價(jià)格貴一些,但是各個(gè)品牌的價(jià)格不一樣,消費(fèi)者很難判斷那個(gè)牌子的品質(zhì)好。并不是大牌子的就品質(zhì)好,一些小眾的牌子品質(zhì)更好,就拿茶業(yè)界大咖立頓來(lái)說(shuō),那個(gè)味道我還真喝不來(lái),是品質(zhì)不好嗎?不是的,只是我不喜歡喝那個(gè)味道而已。還是一句話你喜歡就好!
 
  以上純屬個(gè)人觀點(diǎn),僅供參考!
責(zé)編: 水方子
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