很多人特別喜歡喝茶，有些人甚至養(yǎng)成了飯后馬上喝茶水的習(xí)慣。
其實(shí)，飯后馬上喝茶，大量的水進(jìn)入正在消化食物的胃中，就沖淡了胃分泌的消化液，從而影響了胃對(duì)食物的消化。
另外，茶葉中含有大量的單寧酸。飯后喝茶，就會(huì)使胃中未來(lái)得及消化的蛋白質(zhì)同單寧酸結(jié)合成一種不易消化的凝固物質(zhì)，而影響蛋白質(zhì)的消化和吸收。
更重要的是，茶葉妨礙了機(jī)體對(duì)鐵元素的吸收，如果飯后喝了用15克干茶葉沖泡的茶水，會(huì)使食物中鐵的吸收降低50%，長(zhǎng)期如此，就要影響人的消化功能，甚至引起缺鐵性貧血。
青茶(烏龍茶)——屬半發(fā)酵茶
青茶(烏龍茶)——屬半發(fā)酵茶，介于綠茶與紅茶之間的一種茶類(lèi)。它既有綠茶的鮮濃，又有紅茶的甜醇。烏龍茶在六大類(lèi)茶中是工藝最復(fù)雜也最講究、最費(fèi)時(shí)的。在泡法上講究慢工，因此被人們稱(chēng)為“功夫茶”。
烏龍茶最著名的當(dāng)屬武夷巖茶（大紅袍），另外鐵觀音、水仙等系列也深受人們喜歡。統(tǒng)天介福優(yōu)選武夷山茶樹(shù)種植基地的天然茶葉，經(jīng)復(fù)雜講究的烘焙工藝制成“金獎(jiǎng)大紅袍”，榮獲上海茶博會(huì)與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和專(zhuān)家評(píng)委的一致好評(píng)。烏龍茶適合秋季飲用，既能消除體內(nèi)余熱，又能恢復(fù)津液。銀烏龍茶茶葉較粗老，因此需要100℃的開(kāi)水沖泡，一般大紅袍茶在沖泡9次后還有原茶的桂花香味，齒頰留香。
紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類(lèi)
紅茶——紅茶與綠茶的區(qū)別在于加工方法不同。紅茶加工時(shí)不經(jīng)殺青，萎凋時(shí)使鮮葉失去一部分水分，再揉捻(揉搓成條或切成顆粒)，然后全發(fā)酵，使所含的茶多酚氧化，變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶于水，一部分積累在葉片中，從而形成紅湯、紅葉。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類(lèi)。紅茶味甘性溫，有利于蓄養(yǎng)人體陽(yáng)氣，紅茶豐富的蛋白質(zhì)和多糖有助于消化，冬季宜選擇紅茶。統(tǒng)天介福的金駿眉和正山小種以其優(yōu)良的品質(zhì)被社會(huì)大眾所熟知和喜愛(ài)，正山小種紅茶是最古老的一種紅茶，后被歐洲皇室青睞。統(tǒng)天介福特級(jí)金駿眉外型緊秀，色澤華潤(rùn)顏色為金、黃、黑相間，金黃色的為茶絨毛；湯色金黃、清澈透亮，果香、花香、蜜香、薯香為一體；品飲滋味醇厚，鮮活甘爽，喉韻悠長(zhǎng)，沁人心脾；呈金針狀、勻整、雋拔、葉色呈古銅色；十泡猶有韻味
綠茶——我國(guó)產(chǎn)量最多的一類(lèi)茶葉
綠茶——我國(guó)產(chǎn)量最多的一類(lèi)茶葉。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點(diǎn)。其制作工藝都經(jīng)過(guò)殺青→揉捻→干燥的過(guò)程，不經(jīng)過(guò)發(fā)酵。根據(jù)加工時(shí)干燥的方法不同，綠茶又可分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬青綠茶。綠茶性苦寒，可消暑解熱，又能生津止渴。但因其營(yíng)養(yǎng)成分過(guò)高，且葉綠素含量較多，對(duì)腸胃刺激較大，所以過(guò)敏體質(zhì)喝綠茶易嘔吐，胃潰瘍病患者更不能喝綠茶。
