黑茶中富含膳食纖維、維生素，古時(shí)候游牧民族就是靠它補(bǔ)充維生素噠。在古代，黑茶一直是以肉食為主、少食蔬菜的少數(shù)民族的“生命之飲”，有效彌補(bǔ)了少數(shù)民族日常蔬菜吸收不足的缺憾。
茯茶，則是黑茶里面一個(gè)重要的分支。因以前在伏天加工，被稱為“伏茶”，又因其口感及藥效似土茯苓，故稱為“茯茶”。提起茯茶，就不得不講起名聲在外的“金花”。
不少人誤以為黑茶里面的金黃色的菌體是“發(fā)霉”。然而，這“金花”才是茯茶的精華吶~這是茯茶內(nèi)產(chǎn)生的一種獨(dú)特的金黃色顆粒“冠突散囊菌”，俗稱“金花”，是一種對(duì)人體有益的益生菌體。茯茶中的“金花”含量與茶葉品質(zhì)呈正相關(guān)，“金花”的含量會(huì)跟茶葉存放的環(huán)境以及時(shí)間有相關(guān)性，并有“茶好金花開(kāi)，花多茶質(zhì)好”之說(shuō)。
大家的飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，肉、蛋、奶成為了餐桌上的主要食物。而隨著人們生活水平的提高，而亞健康卻漸漸成為人們不可避免的問(wèn)題。此時(shí)，飲茶健康成了人們的共識(shí)，常飲茶，喝喝更健康。
黑茶更適合飲用的人群：
血糖高的人：
因?yàn)楹诓杈哂械牟瓒嗵蔷哂蓄愃埔葝u素的物質(zhì)，能夠降低人體血糖含量；多酚類及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪，促進(jìn)血管內(nèi)脂類物質(zhì)排出，降低血液中膽固醇的含量。
年輕愛(ài)美的人：
年輕愛(ài)美的人為什么愛(ài)喝黑茶呢？因?yàn)楹诓柚泻胸S富的黃酮類物質(zhì)~這黃酮類物質(zhì)具有抗氧化、延緩細(xì)胞衰老的作用，所以黑茶非常適合年輕愛(ài)美的女生喝。
抽煙喝酒的人：
茶葉中的咖啡堿有利尿作用，便于排解一些不好的物質(zhì)。淡飲黑茶能醒酒，解除酒毒。黑茶中的茶多酚能清除抽煙中煙氣中的自由基，降低煙氣對(duì)人體的毒害。
便秘的人：
黑茶中的富含纖維素，纖維素具有清理腸道的功效，喝黑茶對(duì)保持腸胃暢通很有益。
黑茶搭配飲用方法：
傳統(tǒng)煮茶法：冬日里圍爐而坐，品佳茗、談人生，很愜意。建議先泡五次左右，再煮，建議城市室內(nèi)用“陶壺+電磁爐”。煮茶時(shí)，水溫至60度左右，取6克左右的茶葉，投入茶，慢火煮，沸后再煮5分鐘左右即可飲用。
奶茶調(diào)飲法：將茶水按照傳統(tǒng)沖泡好后，按照1：1的比例將其與牛奶進(jìn)行搭配。將沖泡好的黑茶加入牛奶，制成奶茶，口感醇和潤(rùn)滑。黑茶以回甘著稱，茶入喉后，口中留有陣陣甘甜。而牛奶獨(dú)有的奶香，則與茶香、茶甘交相映襯，讓唇間回味無(wú)窮，意猶未盡。還可以根據(jù)個(gè)人口感，加入炒米、炒黃豆，或與奶酪、牛肉干一同品嘗。
蜂蜜黑茶：黑茶早在唐朝就遠(yuǎn)販西藏新疆等地。那時(shí)西北人喝茶，都會(huì)加奶、鹽、蜂蜜等調(diào)料?，F(xiàn)代的蜂蜜黑茶，是將沖泡好的黑茶稍微冷卻，加入蜂蜜而成，口感甜而不膩。黑茶和蜂蜜可謂絕配，搭配飲用有非常多的好處。需要注意的是，沸水會(huì)破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)，所以等黑茶冷卻至50-60℃時(shí)加入蜂蜜，營(yíng)養(yǎng)效果最佳。
黑茶配枸杞：在黑茶葉中投放枸杞若干粒，共同沖泡，口感清爽。枸杞有明目的功效，搭配黑茶，兩者同時(shí)飲用，效果相輔相成。這一款適合學(xué)生、白領(lǐng)、文化工作者等用眼頻繁、使用電腦人士。
花式調(diào)飲黑茶：在黑茶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等，共同沖泡。在黑茶的陳香之上，彌散花草的芬芳，使得黑花茶既醇厚又飄逸，在養(yǎng)生的同時(shí)，更增休閑溫馨的氣氛。這一款適合注重養(yǎng)顏、喜好浪漫的女性。
正確的養(yǎng)生方法，對(duì)調(diào)理身體亞健康是很有幫助的，只要能夠長(zhǎng)期的堅(jiān)持下來(lái)，那么對(duì)身體的好處自然也就很多。而很多人生活不規(guī)律，不注意調(diào)養(yǎng)自己的身體，很容易出現(xiàn)亞健康的問(wèn)題。所以，我們學(xué)著養(yǎng)生，如果覺(jué)得其它方法麻煩，那最簡(jiǎn)單有效的方法就是喝黑茶了。因此，生活中我們可長(zhǎng)期堅(jiān)持飲用黑茶來(lái)調(diào)養(yǎng)身體。
