1.盡早檢修和調(diào)試加工設(shè)備。各茶葉企業(yè)、加工廠（點）提前打掃好茶廠環(huán)境衛(wèi)生、沖洗加工車間地面，盡早檢修、維護(hù)茶葉加工設(shè)備，做好春茶生產(chǎn)前茶機(jī)調(diào)試，清洗采茶、裝運(yùn)茶樹鮮葉器具，力求做到加工廠房通風(fēng)透氣、整潔有序、茶葉加工設(shè)施正常開機(jī)與良好運(yùn)行，確保春季茶葉生產(chǎn)安全。
2.適時進(jìn)行茶園管護(hù)。盡早清理茶樹枯枝、清除茶園雜草并集中處理，協(xié)助清理扶貧安置點、產(chǎn)業(yè)道路、人飲工程等工程施工堵塞茶園排水溝等工作。鑒于疫情防控嚴(yán)峻形勢，暫緩或減少施入催芽肥，保持茶樹自然生長態(tài)勢，有序順延開采時間。
3.合理儲備采茶技工。隨時掌握疫情動態(tài)和本地勞動力流動情況，充分挖掘因疫情防控暫未外出打工的、身體健康的本地青壯年勞動力，確保一畝投產(chǎn)茶園一個采茶技工，并準(zhǔn)確掌握儲備采茶技工生活軌跡情況，堅決杜絕來寧、返寧人員在隔離期內(nèi)進(jìn)園務(wù)工，要求進(jìn)園務(wù)工人員一律配戴口罩、手套等防護(hù)用品，在衛(wèi)生間配足洗手液、肥皂等洗手用品，按要求對公共場所進(jìn)行清洗、消毒，做好進(jìn)園務(wù)工人員個人安全防護(hù)。
4.分區(qū)劃塊分散采摘。在疫情危險沒有解除情況下，采茶技工務(wù)必做到戴口罩、勤洗手等防護(hù)措施。采摘鮮葉時，按人將投產(chǎn)茶園分區(qū)劃塊予以分散；多人在同一區(qū)塊采摘時，人與人之間應(yīng)保持2米以上的安全距離，嚴(yán)禁扎堆聚集采茶。也可以實行一人承包一畝固定采摘的方法，以有效方式減少采茶人員的密集度，確保春茶采摘的鮮葉數(shù)量。待疫情安全控制后方可允許外地務(wù)工人員進(jìn)園采茶，在整個疫情防控期間要做好勞務(wù)人員身體健康情況、相關(guān)基本信息登記工作，并做好分散住宿、測量體溫、消毒勤洗、安全就餐等預(yù)案工作。
5.分散收集適時加工。為避免聚集稱量鮮葉原料被感染的可能性風(fēng)險，積極引導(dǎo)鮮葉就地就近收購，分散稱量鮮葉的方法，鮮葉及時攤晾。對攤晾后的茶樹鮮葉及時進(jìn)行加工，避免發(fā)生質(zhì)變。生產(chǎn)程序要規(guī)范操作，盡量避免加工人員聚集。根據(jù)市場需求情況，合理調(diào)整生產(chǎn)茶類結(jié)構(gòu)比例，統(tǒng)籌安排各茶類加工時段和生產(chǎn)數(shù)量。
6.簽定訂單促進(jìn)生產(chǎn)。干毛茶銷售要遵循有關(guān)管理職能部門的行業(yè)規(guī)定，可實行茶葉加工廠（點）與種茶農(nóng)戶訂單收購鮮葉、涉茶營銷企業(yè)與茶葉加工廠（點）訂單加工干毛茶的市場銜接模式，盡最大可能減少生產(chǎn)過程中的人員流動和聚集問題。
7.分類引導(dǎo)機(jī)采機(jī)制。鑒于今年春茶開采期間務(wù)工人員少，采茶技工緊缺突出問題，為提高鮮葉采摘效率、干毛茶單產(chǎn)量，實行涉茶企業(yè)、種植大戶分類引導(dǎo)，對具備機(jī)采條件的投產(chǎn)茶園，前期名優(yōu)高檔茶用手工“細(xì)嫩采”，中、后期大宗中低檔茶用機(jī)械“開面采”，調(diào)整或增加適銷大宗中低檔茶生產(chǎn)數(shù)量，以穩(wěn)定和保障中低檔收入群體茶葉消費(fèi)需求。積極引導(dǎo)組建機(jī)采、代加工服務(wù)群體組織，試行第三方茶葉生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)工作，以提高機(jī)采、機(jī)制服務(wù)效能。
8.拓展市場定位銷售。鑒于今年部分茶葉節(jié)會展銷活動將被停辦，積極做好茶葉銷售市場開拓，努力探索茶產(chǎn)品消費(fèi)新途徑，有序推進(jìn)線下、線上相結(jié)合的營銷模式，按照“占領(lǐng)寧強(qiáng)、立足陜西、拓展西北”的原則，科學(xué)確定各類茶產(chǎn)品的銷售區(qū)域。
