記住余光中在《尋李白》中唱道:“酒入愁腸,七分釀成了月光,剩余的三分嘯成了劍氣,繡口一吐就是半個盛唐”??催@酒中威脅的豪氣與俠骨,令我非常追慕。我不善喝酒,卻從茶里嘗出了“舉杯邀明月,對影成三人”的意味。
不知從何時起,愛上了喝茶,茶有健身、解渴、療疾之效,又富賞識情味,還可陶冶情操,是形形色色的洋飲料所無法比擬的。
獨坐時,我會好好地沏上一杯茶,看著裊裊升起的熱氣,情不自禁地將手中的茶移近鼻尖,打開鼻翼深深呼吸,不放過一絲的香氣,再端到唇邊呷上一小口,任清清淺淺的苦澀在舌間泛動開來,布滿齒頰,心頭的思緒便跟著那豐醇的味道吞咽而下,心境反常輕松、安靜;閑來沒事,邀上三兩兄弟,坐在一同,拿出考究些的茶具,煮開一壺水,緩緩寫入加了茶葉的茶壺,在“嗤嗤”聲中,看著細碎的芽葉在壺中起浮翻飛,清香迎面,能夠不用說話,但互相心靈早已交流。
古人云:“獨啜曰幽,二客曰勝,三四曰趣,五六曰泛,七八曰施”,喝茶時人不需求太多,煮茗敘舊、品茶抒發(fā),是最理想的景象。但也有破例,那就是中秋月明星稀之時。記住上一年中秋,咱們一行十多人在酒足飯飽之后,聲勢赫赫進入古色古香的陽明祠,陽明祠依山而立,翠樹盤繞,風動婆娑起舞,沙沙有聲,亭廊相接,芳草相伴,在這樣的環(huán)境中品茶豈不意趣盎然?
關于茶葉的品種,我的習氣是夏天喝淺翠碧清的都勻毛尖、龍井;春秋兩季喝湯色黃橙美麗的鐵觀音;冬季則喝香濃渾厚、深紅色的普洱,有一種在寺廟里修行的錯覺。
至于喝茶的用具,因人而異,只需本人喜愛便好,質(zhì)地有紫砂、玻璃、白瓷、青瓷等等。我有一個極端喜愛的白瓷茶杯,上書兩行綠色的小詩:“清閑生計筆數(shù)支,逍遙年月茶一壺”,這是我崇尚的生計方式,我覺得人若能過上幾年這樣的日子也不枉此生。
魯迅曾說過:“有好茶喝,會喝好茶,是一種清福。”喝茶的藝術注重甘、清、活、閑,人的心境經(jīng)過這種領會的進程變得空靈而瀟灑,喝茶的哲學在于讓人輕松、安靜、自由,既可自得其樂,亦可與人共享,借一杯清茗作心靈的交流。
在咱們今日這個喧囂冗雜的塵世中,咱們都需求一杯好茶,來洗刷心上的煩惱與塵土,勸慰咱們的心靈。捧一杯茶在手,聽一首好的音樂,看一本好書,在平平的生計中享用生計的趣味,這便是我的所求?;蛟S茶沒有進口,我早已醉了。
茶中年月 三分意趣七分福
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