扁形名茶鮮葉原料要求

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　　扁形名茶鮮葉原料要求
　　特級(jí)龍井茶要求鮮葉原料為一芽一葉及一芽二葉初展，芽長(zhǎng)于葉，全長(zhǎng)為2．5cm左右，最長(zhǎng)不超過3cm；1～2級(jí)龍井茶原料鮮葉要求為一芽二葉(初展葉)，芽葉平齊，全長(zhǎng)為2．5～3．5cm；3～4級(jí)為一芽二、三葉(初展葉)，葉長(zhǎng)于芽；清明前采制的龍井茶極品，每千克干茶需7．2萬(wàn)～8萬(wàn)個(gè)鮮嫩芽頭。
 

責(zé)編： juses
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