明媚春光三月天，春風(fēng)和煦，百花齊放，是人體新陳代謝最為活躍的時(shí)期。因此，春天養(yǎng)生要順應(yīng)陽(yáng)氣生發(fā)、萬(wàn)物萌生的特點(diǎn)，促使人體精神、情志、氣血也能像春天般生機(jī)勃發(fā)。
春天最宜飲用的是花茶，因?yàn)榛ú柘銡鉂饬?，香而不浮，爽而不濁，具有寬胸理氣、開(kāi)郁、祛穢、和中的作用，促進(jìn)機(jī)體陽(yáng)氣的生發(fā)，并能振奮精神，消除春困。
茉莉花性溫，味辛、甘；有理氣止痛、開(kāi)郁避穢、溫中和胃、消腫解毒、強(qiáng)化免疫系統(tǒng)的功效；對(duì)于便秘有幫助，能使排便順暢；可改善昏睡及焦慮現(xiàn)象，對(duì)慢性胃病、經(jīng)期失調(diào)也有作用；可安定情緒及舒解郁悶，潤(rùn)膚香??；茉莉花對(duì)多種細(xì)菌有抑制作用。常飲茉莉花茶，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風(fēng)解表、降血壓、強(qiáng)心、抗衰老之功效。
《本草綱目》中對(duì)菊花茶的藥效有詳細(xì)的記載：性甘、微寒，具有散風(fēng)熱、平肝、明目之功效?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》認(rèn)為，白菊花茶能“主諸風(fēng)頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風(fēng)濕痹，久服利氣，輕身耐勞延年。”
經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)藥理證明：杭白菊具有止痢、消炎、明目、降壓、降脂、強(qiáng)身的作用。可用于治療濕熱黃疸、胃痛食少、水腫尿少等癥。以菊湯沐浴，有去癢爽身、護(hù)膚美容的功能。菊花對(duì)治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效。常飲菊花茶，可疏風(fēng)清熱、平肝明目、利咽止痛、消腫。
沖泡花茶最好選用高穩(wěn)定性、高透光性、高硬度的晶質(zhì)玻璃茶具，這樣既有利于香氣的溢發(fā)，又可欣賞到花茶的美?；ú枰缩r泡即飲，泡久了香氣會(huì)散失，茶湯也會(huì)開(kāi)始氧化而導(dǎo)致茶味失去新鮮感。
中醫(yī)認(rèn)為，春季養(yǎng)生應(yīng)以保持體內(nèi)的陽(yáng)氣為主。春天多陰濕、多風(fēng)寒，而人的肝火較旺，容易動(dòng)怒，上火。因此，春季養(yǎng)生，既要力戒暴怒，又要忌憂(yōu)郁情緒，盡量做到心胸開(kāi)闊、樂(lè)觀豁達(dá)；其次，要適當(dāng)鍛煉身體，使陽(yáng)氣生發(fā)有序，符合“春夏養(yǎng)陽(yáng)”的要求。春季陽(yáng)氣初生，以辛溫去寒濕、甘甜健脾、清淡利濕的食物為主；而不宜吃酸收類(lèi)食物，酸味入肝，且具收斂作用，不利于陽(yáng)氣的生發(fā)和肝氣的疏泄，且還會(huì)影響脾胃的運(yùn)化功能。
桂花性溫味辛，入心、肝二經(jīng)。功能散寒破結(jié)、化痰、健脾胃、益腎志、舒筋骨、止咳、生津、活血，止痛等，常用于治療牙痛、咳喘痰多、經(jīng)閉腹痛、腰背扭傷、夢(mèng)遺、早泄、遺精、腦神經(jīng)衰弱，心下痞悶等癥。
桂花對(duì)失戀、失意、失志、心灰意冷及慢性自殺傾向等情緒壓力，有一定的舒解作用。桂花最能培養(yǎng)人的強(qiáng)健意志力，生活中意志不堅(jiān)、意識(shí)不清、缺乏斗志者宜常服食。桂花綠茶有溫補(bǔ)陽(yáng)氣之功效，適用于陽(yáng)氣虛弱型高血壓病。常飲桂花綠茶，能滋潤(rùn)肌膚，活血潤(rùn)喉、舒緩咽喉不適。特別適用于皮膚干燥、聲音沙啞、牙痛等癥狀的患者飲用。
