僾尼人土鍋茶

  僾尼人土鍋茶
  西雙版納僾尼人飲"土鍋茶"即先用大鍋將山泉水燒開,然后放入南糯山特產(chǎn)的"南糯白毫",約煮5一6分鐘,將茶水裝入用竹子制的茶壺內(nèi)飲用。
  僾尼人傳說很久很久以前,一位勇敢而憨厚的俊尼小伙子,在深山里獵到一只危害僾尼山寨人畜的兇豹,用大鍋煮了.邀請全寨人去分享,大家一邊吃,一邊說笑、跳舞,跳了一個通宵,跳得口干舌燥……憨厚的小伙子又請大家喝開水,這時一陣大風(fēng)吹來,許多樹葉落進燒水的鍋里,大家喝著開水,感到這水苦中帶甜還清香,非常爽口,從此就把這樹葉稱為"老拔"(漢語即茶葉),并開始種植。傳說無從考證,但南糯山是云南最古老的茶山之一,這是事實。

僾尼人土鍋茶

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責(zé)編: juses
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