歷來有“明前茶,貴如金”的說法
意思就是
清明節(jié)前采的茶
細(xì)嫩品質(zhì)好
隨著時(shí)間的推移
茶葉就會(huì)變得比較粗老
品質(zhì)較差
在湖北的幾大產(chǎn)茶基地,雖然眼下已經(jīng)過了夏至?xí)r節(jié),但是茶園依然綠意盎然,采摘繁忙。
這是因?yàn)楹笔?chuàng)新科技成果并應(yīng)用到茶葉生產(chǎn)和加工各個(gè)環(huán)節(jié),茶葉已悄然實(shí)現(xiàn)了春夏秋三季不間斷綠色生產(chǎn)。
在湖北大悟縣河口鎮(zhèn),農(nóng)戶用機(jī)械收割茶葉,將茶葉和梗莖一起賣給當(dāng)?shù)氐囊患移髽I(yè)。
企業(yè)用這些茶葉和梗莖生產(chǎn)出抹茶、煎茶、焙茶,常年供應(yīng)一些國內(nèi)知名的茶產(chǎn)品公司,每畝茶園輕輕松松純收入過萬元。
這家企業(yè)的負(fù)責(zé)人介紹:葉片就是一芽五葉,全部用來做抹茶。剩下的梗莖第二次烘干再焙炒做成焙茶,現(xiàn)在已經(jīng)打開市場了。焙茶可以直接泡水喝,另外還可以做成巧克力。
茶葉加工技術(shù)在不斷創(chuàng)新,生產(chǎn)水平也更加標(biāo)準(zhǔn)化、綠色化。多點(diǎn)發(fā)力,2018年,湖北省茶葉農(nóng)業(yè)產(chǎn)值168.54億元,綜合產(chǎn)值超600億元,同比增長12.1%。而且茶葉出口額大幅提高。
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