一些茶友在后臺留言,要么是將茯茶撬成了碎末狀,要么就是被茶針、茶刀弄傷……說起撬茶就是一把鼻涕一把淚的感覺。
今天,筆者為大家普及一下茯磚茶的正確“打開方式”。
1、茶刀的選擇
相比于茶針,茶刀的受力面更大,可以說,是撬茶磚的必備器具。
2、要從側(cè)面用力,不能從中間撬開
一般來說,磚茶壓的比餅茶緊實,因此,翹茶不能從中間開始!
而是要從側(cè)面用力,茶刀插入之后,稍稍向上用點力,就會有一小塊茶葉被撬開了。
3、逐層往里撬開