眾所周知，白毫銀針白茶是六大類茶中最簡單的茶，沖泡手法也不過多講究。其實極度講究沖泡、稍有差池即口感全毀的茶，往往不是什么好茶。茶葉加工，其實是降低其刺激性，讓樹葉升華為茶葉的過程，因此，下面小編就給大家介紹一下白毫銀針的沖泡要領(lǐng)吧！
白毫銀針的沖泡要領(lǐng)
一、杯泡法
1、籌備一個大玻璃杯，取約5克白茶放到玻璃杯里，倒入90度閣下的開水，浸泡約莫5分鐘即可飲用。
2、浸泡的時刻，可按照茶量的差異而改變，喜好飲用濃重點的茶湯，浸泡時刻可恰當(dāng)延遲。
二、蓋碗法
1、籌備1個蓋碗，取約莫3克茶量閣下放到蓋碗里，倒入滾水，蓋上蓋碗悶泡，中國十大名茶，頭泡只要悶泡50秒鐘閣下即可飲用，第二次加水沖泡可恰當(dāng)延遲時刻。
2、取下蓋碗，便可聞到雅致的清香，細(xì)細(xì)品嘗，滋味醇鮮、回味無限。用蓋碗凡是可泡數(shù)次，異常耐泡。
三、壺泡法
1、取7-10克閣下的白茶放到茶壺里，用90度的開水溫潤后，再用100度開水悶泡，約莫45秒就可出水品飲。
2、喝完往后，直接續(xù)水悶泡，便可以從早喝到晚了哦，味道依然醇厚、清新、甘甜。
四、沖飲法
1、白毫銀針因其未經(jīng)揉捻，茶汁不易浸出，以是沖泡時刻宜較長?；I備一個高杯子，用滾水沖燙1遍。
2、取3克閣下銀針，放到滾水燙過的高杯里，高舉水壺，往高杯里注入滾水，讓銀針茶在杯子里翻動。
3、開始時茶芽浮于水面，約莫5分鐘后部門茶芽沉落杯底，部門懸浮茶湯上部，條索屹立，上下交織，情況令工錢之嘆息。
4、約莫10分鐘之后，便可品嘗。
白豪銀針的沖泡三要素
1、茶葉投放量
白毫銀針一般用蓋碗沖泡或者玻璃杯沖泡，干茶投放量為蓋碗的三成滿即可，一個普通蓋碗的容量是120毫升，所以投放4-6克的干茶就夠了。
2、水溫
白茶中的白毫銀針全是由芽頭組成，比較幼嫩，一般用80-85℃的水沖泡。而白牡丹、貢眉和壽眉這些含有葉片的白茶則用100℃的沸水進(jìn)行沖泡。
3、沖泡時間
，白毫銀針沖泡的第三要素就是沖泡時間，這個時間其實在每一泡上都會有所調(diào)整和改變。那么其實白毫銀針的沖泡和綠茶是差不多的，第一泡10秒，第二泡20秒，第三泡30秒就可以了。
白毫銀針的沖泡步驟
1、備具
沖泡白毫銀針可使用透明玻璃杯或帶托茶碗，也可使用紫砂茶具。
2、賞茶
用茶匙取出白茶少許，置于茶盤，供賓客欣賞干茶的形與色，以引起對白茶的興趣。
3、置茶和洗茶
一般一次飲用投入茶葉3～5克。而洗茶時動作要快，茶葉不可在水中久泡，以免茶葉中有效成份大量浸出而影響飲用效果。
4、浸潤
將白毫銀針茶葉進(jìn)行浸潤，即將85～95℃的開水(即水沸后讓其自然冷卻)少許沖入杯中，使茶葉浸潤10秒鐘左右。
5、泡茶
泡白毫銀針可用高沖法，按同一方向沖入開水100～120毫升。一般白毫銀針可連續(xù)沖泡4～5次左右，以第二泡、第三泡的滋味為最佳。第一泡沖泡時間約為3分鐘，等茶湯泛黃可即可飲用，第二泡沖泡時間約為5分鐘，后面幾泡的沖泡時間可根據(jù)實際情況依次增加。
沖泡小貼士：
沖泡白毫銀針，宜行使自然水質(zhì)，如自然泉水、溪水、山泉水等。另外，白毫銀針未經(jīng)揉捻，茶味較難浸出，必要行使90度或以上的開水沖泡，且沖泡時刻需輕微長些，才氣更好地泡出其醇厚的滋味哦。
