茶比喻作儀態(tài)萬千、風(fēng)情萬種的青春女子，那么老茶則如歷經(jīng)磨煉、神通廣大之得道高人，如人有百歲，必稱壽星。福鼎白茶因其具有“一年茶，三年藥，七年寶”的美譽(yù)也逐漸進(jìn)入茶客的視線，那功效有哪些呢？下面我們就一起來了解一下吧！
福鼎白茶的營養(yǎng)價(jià)值
1、兒茶素類
俗稱茶單寧,是茶葉特有成份，具有苦、澀味及收斂性。在茶湯中可與咖啡因結(jié)合而緩和咖啡因?qū)θ梭w的生理作用。具抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產(chǎn)物過敏等功效。
2、咖啡因
帶有苦味，是構(gòu)成茶湯滋味的重要成份。紅茶茶湯中，與多無酚類結(jié)合成為復(fù)合物；茶湯冷后形成乳化現(xiàn)象。茶中特有的兒茶素類及其氧化縮和物可使除中咖啡因的興奮作用減緩而持續(xù)，故喝茶可使長途開車的人保持頭腦清醒及較有耐力。
3、礦物質(zhì)
茶中含有豐富的鉀、鈣、鎂、錳等11種礦物質(zhì)。茶湯中陽離子含量較多而陰離子較少，屬于堿性食品?？蓭椭w液維持堿性，保持健康。
?、兮洠捍龠M(jìn)血鈉排除。血鈉含量高，是引起高血壓的原因之一，多飲茶可防止高血壓。
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?、坼i：具有抗氧化及防止老化之功效，增強(qiáng)免疫功能，并有助于鈣的利用。因不溶于熱水，可磨成茶粉食用。
4、維生素
①類胡蘿卜素：在人體可轉(zhuǎn)換為維生素,但要和茶未一起飲咽才可補(bǔ)充。
?、贐群維生素及維生素C:為水溶性，可由飲茶中獲取。
5、其他機(jī)能成份
?、冱S酮醇類具增強(qiáng)微血管壁消除口臭功效。
?、谠硭乜拱⒖寡装Y功效。
?、郯坊宜嵊谥撇柽^程中強(qiáng)迫茶葉進(jìn)行無氧呼吸而產(chǎn)生，稱佳葉龍茶可以防高血壓。
關(guān)于福鼎白茶功效的記載
中國古人曾認(rèn)為茶有十德：以茶散郁氣，以茶驅(qū)睡氣，以茶養(yǎng)生氣，以茶除病氣，以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶嘗滋味，以茶養(yǎng)身體，以茶可行道，以茶可雅志。唐朝盧仝的《七碗茶歌》也對(duì)茶做了非常形象的描述：“一碗喉吻潤，二碗破孤悶，三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。”
茶文化與中醫(yī)藥，兩者間有著十分密切的關(guān)系，而且都與神農(nóng)氏這一傳說有關(guān)。
由于茶葉有很好的醫(yī)療效用，所以唐代即有“茶藥”（見代宗大歷十四年王國題寫的“茶藥”）一詞；宋代林洪撰的《山家清供》中，也有“茶，即藥也”的論斷?？梢?，茶就是藥，并為藥書（古稱本草）所收載，道通天下。但近代的習(xí)慣，“茶藥”一詞則僅限于方中含有茶葉的制劑。由于茶葉有很多的功效，可以防、治內(nèi)外婦兒各科的很多病癥，所以，茶不但是藥，而目是如同唐代陳藏器所強(qiáng)調(diào)的：“茶為萬病之藥”。茶中含有的茶多酚，具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑，可以阻斷亞硝酸胺等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成。它還能吸收放射性物質(zhì)達(dá)到防輻射的效果，從而保護(hù)女性皮膚。用茶葉洗臉，還能清除面部的油膩、收斂毛孔、減緩皮膚老化。
喝福鼎白茶的功效
1、清熱
福鼎白茶，其性寒涼，功同犀角，清熱降火功能明顯。出格是陳年的福鼎白茶，可用作患麻疹幼兒的退燒藥，其退燒結(jié)果比抗生素更好。
2、明目
福鼎白茶富含維生素a原，被人體接收后，能敏捷轉(zhuǎn)化為維生素a，從而合成視紫紅質(zhì)，對(duì)眼睛有極好的掩護(hù)浸染；能有用提防夜盲癥與干眼病。
3、護(hù)肝
研究表白，福鼎白茶中含有的黃酮類自然物質(zhì)，具有掩護(hù)肝臟的功能哦。這些黃酮類物質(zhì)，能加快乙醇代謝產(chǎn)品敏捷解析，釀成無毒物質(zhì)，從而低落對(duì)肝細(xì)胞的侵害。
4、防朽邁
福鼎白茶含有富厚的茶多酚，是人體自由基的破除劑，能阻斷脂質(zhì)過氧化回響，茶葉知識(shí)，延緩朽邁。極受當(dāng)代時(shí)尚人士，出格是都會(huì)密斯的接待。
5、抑菌消炎
有關(guān)資料表現(xiàn)，福鼎白茶中的茶多酚具有較強(qiáng)的收斂浸染，對(duì)病原菌、病毒有明明的克制和殺滅浸染。常飲福鼎白茶，有助于進(jìn)步身材的抗病手段。
福鼎白茶怎么喝
1、茶葉量
白茶淡些好喝，一樣平常150毫升的水用3至5克的茶葉。
2、溫度的節(jié)制
沏茶的水溫要求在90到100度。
3、沖泡時(shí)刻
第一泡時(shí)刻約5分鐘，顛末濾后將茶湯倒入茶盅即可飲用，第二泡只要3分鐘即可，沏茶要隨飲隨泡，一樣平常環(huán)境一杯白茶可沖泡四五次。
