特級(jí)鐵觀音和一級(jí)鐵觀音

  特級(jí)鐵觀音和一級(jí)鐵觀音要細(xì)細(xì)分辨才能正確的分辨,只有了解的特別清楚的大師才能正確分別。我們來了解一下:
特級(jí)鐵觀音和一級(jí)鐵觀音
  特級(jí)鐵觀音
 
  1、濃香型:
 
  高檔鐵觀音,價(jià)格:800元以上/500g,條索肥壯、勻整重實(shí),砂綠烏油潤、湯色金黃透亮、滋味鮮爽、茶韻芬芳,有蘭花香、水蜜桃香、青酸型等多種口味。耐泡度10泡有余香。
 
  2、清香型:
 
  高檔鐵觀音,價(jià)格:600元以上/500g,外形條索肥壯、圓結(jié)重實(shí);色澤翠綠潤、砂綠明顯;葉底勻整;茶干凈度要潔凈,香氣要高香持久;滋味鮮醇高爽、音韻明顯;湯色金黃明亮;葉底肥厚軟亮,勻整、余香高長;耐泡度:七泡有余香。
特級(jí)鐵觀音和一級(jí)鐵觀音
  一級(jí)鐵觀音
 
  1、濃香型:
 
  中高檔鐵觀音,價(jià)格:400~800元/500g,條索肥壯、勻整結(jié)實(shí),砂綠烏油潤,湯色金黃清澈,香氣清高、音韻鮮明、口味甘醇。耐泡度8泡有余香
 
  2、清香型:
 
  中高檔鐵觀音,價(jià)格:200~600元/500g,外形條索要壯實(shí)、緊結(jié);色澤以綠油潤、砂綠明為佳;葉底勻整;茶干凈度:凈;內(nèi)質(zhì):香氣:清香、持久;滋味:清醇甘鮮、音韻明顯;湯色:金黃明亮;葉底:軟亮、尚勻整、有余香;耐泡度:七泡有余香。
特級(jí)鐵觀音和一級(jí)鐵觀音
  鐵觀音的品種分類
 
  清香型鐵觀音:清香型口感比較清淡、舌尖略帶微甜,偏向現(xiàn)代工藝制法,目前在市場上的占有量最多。清香型鐵觀音顏色翠綠,湯水清澈,香氣馥郁,花香明顯,口味醇正。由于新茶性寒,不可過多飲用,否則會(huì)有一定程度的傷胃、失眠。
 
  濃香型鐵觀音:濃香型口味醇厚、香氣高長、比較重回甘,是傳統(tǒng)工藝炒制的茶葉經(jīng)烘焙再加工而成產(chǎn)品。濃香型鐵觀音具有“香、濃、醇、甘”等特點(diǎn),色澤烏亮,湯色金黃,香氣純正、滋味厚重,相對(duì)清香型而言,濃香型鐵觀音性溫,有止渴生津、健脾暖胃等功效。
 
  陳香型鐵觀音:陳香型又稱老茶或熟茶,由濃香型或清香型鐵觀音經(jīng)長時(shí)間儲(chǔ)存,并反復(fù)再加工而成,亦屬半發(fā)酵茶葉。陳香型鐵觀音具有“厚、醇、潤、軟”等特點(diǎn),表現(xiàn)為色澤烏黑,湯水濃郁,綿甜甘醇,沉香凝韻。其特質(zhì)和口味接近普洱茶及紅茶、黑茶,且有沉重的歷史與文化沉淀。
特級(jí)鐵觀音和一級(jí)鐵觀音
  以上就是對(duì)特級(jí)鐵觀音和一級(jí)鐵觀音的介紹了,大家可以了解一下!
責(zé)編: zhoucuixian
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