一般四五六十年,早期及后期的好普洱茶,都能達到舌面生津的功效。茶湯經(jīng)過口腔吞咽后,口內(nèi)唾液徐徐分泌出來,但不像兩頰生津那樣急促強烈,感覺柔和舒順多了!接著會覺得舌頭的上面,非常的濕潤柔滑,好像在不斷地分泌出唾液,然后流到舌頭兩邊口腔。像是舞臺上的一塊干冰,乳白柔和的濃,緩緩冒起而散落充滿了整座舞臺中。舌面生津除了生津解渴、舒暢的生理感受之外,那種品茗的藝境,要比兩頰生津高上一籌。由兩頰生津的野性霸氣、急促粗糙,轉(zhuǎn)入到舌面生津溫馴嬌柔、緩和細致的境界,完全表現(xiàn)出普洱茶,走過時間歷史的最具體的美。
能夠達到舌面生津的普洱茶品,還有相當(dāng)多。像同慶號圓茶、敬昌、江城、鼎興等圓茶,福祿貢茶,以及紅印、綠印等中茶公司的較早的普洱茶品,在舌面生津的效果,都表現(xiàn)非常良好。