送走一個(gè)收獲、涼爽的秋季;迎來一個(gè)荒蕪而寒冷的冬季;但在這個(gè)寒冷的冬季有人開始喝有養(yǎng)胃、暖胃的功效的普洱茶。一說到普洱大家都知道此茶有著越陳越香、越陳越有價(jià)值的特性，所以很多茶友看中此茶的升值空間，開始大量收藏普洱茶，但在寒冷冬天保存普洱茶要控制好溫度。因?yàn)樵诒４嫫斩⒁庵苓叚h(huán)境的溫度、濕度、純度等，只有這樣才能確保在收藏過程中茶不變質(zhì)。
普洱茶的保存與其它茶葉的存放有著質(zhì)的區(qū)別。絕大多數(shù)茶葉的收藏都追求“保鮮”以防止茶葉氧化，然而普洱茶就不同了，保持適當(dāng)?shù)臏囟?、濕度，?duì)普洱茶的“陳化”是很有必要的。
一般的話最好能將普洱茶含水量控制在8%~1O%、冬天保存普洱茶溫度控制在20~25℃之間。所以說冬天對(duì)普洱茶防潮的話，對(duì)溫度的控制也非常的重要，冬天濕度相對(duì)比較低，使用除濕機(jī)來調(diào)節(jié)濕度是完全可以達(dá)到了，除濕機(jī)是把整個(gè)環(huán)境空間濕度降低，從而確保普洱茶不受潮。
除濕機(jī)是屬冷凍式除濕機(jī)，整機(jī)由壓縮機(jī)、熱交換器、風(fēng)扇、盛水器、機(jī)殼及控制器組成，其工作原理是：由風(fēng)扇將潮濕空氣抽入機(jī)內(nèi)，經(jīng)過制冷系統(tǒng)(壓縮機(jī)，蒸發(fā)器，冷疑器)相互作用下疑結(jié)成霜，系統(tǒng)自動(dòng)升溫化霜成水流入盛水箱，產(chǎn)生出干燥空氣排出，如此循環(huán)使室內(nèi)濕度降低，潮濕空間逐步達(dá)到干爽的效果。
無論是你是出于什么來收藏普洱，但請(qǐng)一定要注意收藏普洱茶過程中的要點(diǎn)，以防出現(xiàn)變質(zhì)情況。冬天保存普洱茶一定要注意溫度的控制，因?yàn)槎斓臏囟容^低，所以在溫度間不太好控制，所以建議收茶都用一個(gè)獨(dú)立空間，這樣方便控制保存茶所需要的物理?xiàng)l件。
