如何健康地飲茶是個值得關注的問題。有人邊飲茶邊服安眠藥，不會處理失眠問題；有人習慣性便秘、平時口干舌燥，仍飲茶利尿，越喝越重；還有人胃酸過多，又常喝濃茶加白糖，結果越喝越“酸”。另外，缺鐵性貧血的病人應少喝茶，避免影響鐵的吸收；進食高蛋白的食品的人最好飯后過一段時間再飲茶。
中日友好醫(yī)院中醫(yī)腫瘤科主任醫(yī)師李佩文說：靠喝茶來解酒是不對的，茶中的茶堿、咖啡因可使胃內毛細血管擴張，只會加重酒精的吸收，使醉酒的時間提前，喝茶解酒最多只是沖淡和稀釋胃內的酒精濃度而已。
在餐桌上，抽煙、飲酒又同時喝茶，這幾種嗜好同時發(fā)生，會給身體帶來不利的影響，使有害作用疊加，對身體的損傷高于單一損傷的總和。有人在無任何前兆的情況下發(fā)生了猝死，甚至死在餐桌上。究其原因，往往是心腦血管過度擴張、舒縮無度、中樞神經(jīng)興奮、血液濃縮、血栓脫落、腦血管破裂等等促成了心肌梗死、腦卒中風的發(fā)生。所以，煙、酒、茶對身體的綜合作用不可低估，年邁者、患有結核病、心腦血管病、肝腎疾病、甲亢、便秘、神經(jīng)精神系統(tǒng)疾病患者應避免這三種因素的綜合作用。
建議可以用中醫(yī)理論選擇四季的用茶，如春天最好用花茶加菊花，有振奮陽氣、養(yǎng)肝明目作用；夏天可用綠茶加荷花，性涼，清熱消暑；冬季用紅茶加枸杞，溫補腎氣。
