普洱茶的5大特點(diǎn)
劃重點(diǎn)
1、產(chǎn)地的優(yōu)越性，七彩云南具有得天獨(dú)厚的地理位置和氣候特點(diǎn)，茶樹終年生長在云霧繚繞、氣候濕潤的高海拔、無污染的原始森林中，深而厚的土質(zhì)層以及肥沃的土壤，成就了普洱茶“一山一茶、一茶一味”的地域特點(diǎn)。
2、品種的優(yōu)良性，普洱茶樹品種多為喬木型大葉種，葉片大而肥厚、茶葉中的內(nèi)含物質(zhì)豐富，這也決定了普洱茶香氣獨(dú)特、滋味醇厚甘甜、耐泡的特點(diǎn)。
3、形態(tài)多樣性，為方便運(yùn)輸和存放，普洱茶多被制成緊壓茶，常見的形態(tài)有：沱茶、餅茶、磚茶、柱茶和金瓜茶等。
4、工藝獨(dú)特性，為了最大程度保障普洱茶實(shí)現(xiàn)“越陳越香”的屬性，新鮮采摘的茶葉經(jīng)過殺青、揉捻、曬青等特定工藝初制成毛茶后，再經(jīng)過后發(fā)酵加工形成散茶或緊壓茶，從而在歲月的年輪里走向“越陳越香”。
5、口感的豐富性，優(yōu)良的茶樹品種，使得普洱茶有著大自然的草木香或花香，也有類似食物的谷物香或藥材香；豐富的香型以及醇厚甘甜的茶湯，讓我們喝完之后口齒留香、余韻悠長、身心舒暢愉悅！
