普洱老茶頭品質(zhì)好壞分辨
1、觀其表
好的來插頭呈現(xiàn)出緊致的寬終,并且是明顯的褐色,不會有色差,茶塊中沒有其他雜質(zhì),也不會有霉變的現(xiàn)象。
2、聞其味
聞聞干茶的味道,新產(chǎn)的普洱茶有著堆渥附雜著熟茶的香氣。如果聞到倉庫的味道或者霉變味,很有可能是發(fā)霉變質(zhì)的老茶頭。
3、品其湯
好的老茶頭,飲用起來的時(shí)候,口感是非常飽滿的,熟茶味道的香、甜、潤、滑都可以明顯的感受到,并且茶湯的油潤感很足,充分顯示了熟茶才有的那些特性。而劣質(zhì)的老茶頭湯色會顯得有點(diǎn)暗淡,并附帶有酸霉味。
老茶頭的一個(gè)非常獨(dú)特的口感,就是油潤感,飲用起來是很軟糯適口的,滋味令人回味無窮,并且在飲用過程中,是感受不到任何的燥火感,還有苦澀感的;如果是品嘗的過程中,可以感受到那鎖喉感、燥火感,茶湯滋味表現(xiàn)比較粗,并且有異味的情況下,那么說明時(shí)這款老茶頭的品質(zhì)是不過關(guān)的,是茶葉在原料、后期加工處理過程中出現(xiàn)了一些問題所導(dǎo)致的。
此外,也就是老茶頭的飽滿度、耐泡度是非常突出的;而上等品質(zhì)的老茶頭,往往沖泡數(shù)十泡以后,稀出來的營養(yǎng)物質(zhì)是非常多的,濃厚醇滑的口感依然還在。
普洱茶老茶頭是一種普洱茶,是普洱茶發(fā)酵的過程中板結(jié)成塊的茶,外形都是一團(tuán)一團(tuán)的疙瘩,由人工渥堆發(fā)酵產(chǎn)生的,沖泡后茶湯更濃,非常耐泡。好的老茶頭也是不錯(cuò)的,所以對待老茶頭我們要有一個(gè)正確的認(rèn)識。