易武茶山位于云南西雙版納傣族自治州東部,距西雙版納州州府景洪市110公里,歷史上因出產清朝皇帝飲用貢茶,而聞名于世。易武茶山位于六大茶山東部，緊靠中老邊境，面積約750平方公里，是六大茶山中面積最大的茶山，它包括易武正山、慢撒茶山、曼臘茶山在內，因面積較大也有人將易武茶山稱為易武茶區(qū)。
云南西雙版納易武茶山歷史
易武一帶最早是古蹼人種植茶樹，明末清初以后，隨著六大茶山名聲越來越大，尤其是列為貢茶后，內地人大量遷入六大茶山，包括四川人、石屏人等，他們或種茶、或經營茶葉生意，易武、倚邦一帶還有大量石屏人的后裔在種茶或經營茶生意，他們鄉(xiāng)音不改。麻黑村63戶幾乎都是石屏后裔，進入麻黑就像到了石屏。
茶葉不僅是易武一帶的大宗商品，也是整個云南賴以掙錢的大宗商品，歷史上由于茶業(yè)的發(fā)展，易武曾是中國邊疆商業(yè)繁榮的小鎮(zhèn)，
人們把收集來的茶葉運到香港、印度、老撾、泰國去賣，也有的運到思茅、普洱、下關，再由藏商運到西藏，易武茶業(yè)興盛時有茶莊、商號幾十家，每天有五、六百匹騾馬、牛幫在易武集散，一系列在普洱茶歷史上著名茶莊在易武出現(xiàn)。如同慶號、同興號、同昌號、安樂號、乾利貞號、鴻慶號等。
云南西雙版納易武茶區(qū)簡介
易武茶區(qū)包含整個易武鄉(xiāng)的產茶區(qū)，也包含著過去的慢撒茶山。易武茶區(qū)老樹茶比較多的有易武、麻黑、落水洞、刮風寨、老丁家寨、曼秀等地。由于茶地分到各家各戶，因此要對茶葉產量作出很準確的統(tǒng)計是不可能的，比較公認的說法是易武每年老樹茶產量在60-70噸。當然隨著茶價上升，茶農對茶園管理投入增多，產量已在逐年上升。
在六大茶山中易武區(qū)范圍內有易武、曼灑兩個茶山歷來這兩個茶由約面積和產量都比其他茶山居多。
易武茶山包括麻黑曼洛、易武、易田等四個鄉(xiāng)茶區(qū)范圍東至中老邊界，西至易武與象明接壤的小磨移丫口，南至麻芋林，北至過乃河，方圓三百二十一平方公里左右除石灰?guī)r及徒坡峽谷外，到處都有茶園。
易武區(qū)范圍內的另一個茶山是曼灑茶山（一九八四年易武區(qū)分成兩個區(qū)時劃歸曼臘區(qū)），包括曼灑、曼臘、曼乃、保德（一九八零年從曼乃分出去的新鄉(xiāng)）等四個鄉(xiāng)。茶園范圍東至中老邊界，南至過乃河，西至直保河、磨者河，北至楊柳淘河，方圓三零三平方公里左右，除陡峭山峰、峽谷外，到處都有茶園。
云南西雙版納易武著名茶山
易武茶區(qū)包含整個易武鄉(xiāng)的產茶區(qū)，也包含著過去的慢撒茶山。易武茶區(qū)現(xiàn)在老樹茶比較多的有易武、麻黑、落水洞、刮風寨、老丁家寨、曼秀等地。
倚邦土千總曹當齋的后人曹仲益先生生前在回憶文章中也寫道：“六大茶山易武占一山半。”說明歷史上易武茶山的面積在六大茶山中居首位。
關于六大茶山的地名，史書中有不同的記載，清道光年間的《普洱府志》中有漫撒無易武，光緒年間的《普洱府志》中漫撒換為易武，茶山地名的更換，折射出各茶山的興衰和茶葉加工、交易中心的轉移。（依照《普洱府志》記載，筆者在此將漫撒茶山歸入易武茶山的范圍）
易武是云南著名的古茶區(qū)，種茶歷史悠久，早在唐代已有濮人（布朗族、佤族、哈尼族等）在易武居住種茶，易武的漫撒山現(xiàn)還保存有幾十畝樹圍超過1.5米，樹高達20多米的人工栽培型古茶園，這片特大型古茶園茶樹樹齡已超過千年，是濮人所種。
云南西雙版納易武茶山普洱茶特點
1、易武茶外形：
易武茶種群體較純，從葉型可初步分為長葉型、橢圓型、卵圓形，邊緣齒明顯，條索肥壯顯豪；從茶芽可分為紅梗綠芽、綠梗綠芽兩種。葉底鮮活，韌性好，葉面均勻齊整，茶質優(yōu)良耐泡。
2、易武茶口感:
易武茶開湯后，湯色明亮，生茶呈微黃色，味道醇和甘甜，少苦味，微澀，香氣輕柔。茶餅光澤，茶質厚重，活性不錯。舌面與上顎中后段的香氣感飽滿，韻味十足，陳化后的茶香更是與眾不同。
