我們都知道有這樣的一個(gè)說法，紅酒論酒莊，普洱講山頭，自打普洱茶流行以來，便有了“一山一味”之說，一款普洱茶要想在普洱茶界名聲大振，就必須得有足夠強(qiáng)大的背景，山頭就是最強(qiáng)硬的背景，比如老班章、薄荷塘、巴達(dá)山等，一說此身份，人們就會不自覺地認(rèn)為是茶中珍品!那么巴達(dá)山普洱茶好不好!
巴達(dá)山普洱茶好不好
巴達(dá)山有豐富的野生茶樹資源，也有大面積人工栽培型古茶園，野生古茶樹主要分布在賀松大黑山，人工栽培型古茶園主要分布在章朗、曼邁兌、曼帕納等各個(gè)布朗族村寨。
巴達(dá)山氣候溫和，雨量充沛，晝夜溫差大。巴達(dá)古茶園最多的是章朗，古茶園分布在寨子附近的樹林里，有近千畝之多。巴達(dá)山的名寨，包括章朗、勐邁、賀松?！?/p>
巴達(dá)山古茶園是西雙版納州野生古茶樹資源最集中的區(qū)域，主要分布在章朗、曼邁、曼帕納等布朗族寨。巴達(dá)曼邁古茶山位于勐?？h西部，東接勐遮壩，南接打洛，西隔南覽河與緬甸相望。
巴達(dá)山普洱茶特點(diǎn)葉片橢圓形，葉面隆起，葉身背弓或內(nèi)折，葉質(zhì)軟，葉色黃綠，葉尖漸尖或尾尖，葉基楔形?？诟蓄愃撇祭噬讲鑵^(qū)，舌面后段與上顎后段微苦澀，然平均茶質(zhì)較為薄水，上顎中后段有特殊氣味。茶湯香滿于喉舌，苦稍長，微澀。輕度收斂。第三泡以后漸顯柔順細(xì)滑感。舌面收斂后出現(xiàn)涼感?！?/p>
巴達(dá)山普洱茶怎么泡好喝
①水溫保持在不低于98℃為宜，后期水溫適當(dāng)提高;
?、跊_泡之前一定要溫杯，否則冰冷的杯盞會使水溫下降;
?、圩⑺畷r(shí)沿蓋碗邊緣緩緩注入，以此保證茶湯質(zhì)感、香氣的協(xié)調(diào)性;
④根據(jù)選用的蓋碗或紫砂壺容量和個(gè)人口味喜好決定投茶量。
花香馥郁，濃濃的山野氣息與金黃的茶湯相融，溫和的陳香內(nèi)斂其中，茶湯順滑而下至腹中，喉間舒爽，口感香甜柔和，花香和自然的山野氣息也一起流入肺腑之中，連呼吸都帶著盈盈余香;生津回甘徐徐而來，整體品質(zhì)協(xié)調(diào)性非常好。
