曼撒古茶山為普洱茶古六大茶山之一，所轄茶山均在現(xiàn)今的勐臘縣曼臘鄉(xiāng)境內。曼撒地名改為“曼臘”，正因為其盛產茶葉而得名。“曼臘”系傣語地名，“曼”為村莊；“臘”指茶；“曼臘”即茶村之意。曼臘東與老撾、豐沙里省接壤，南與易武鄉(xiāng)相連，西與象明鄉(xiāng)毗鄰，北與江城縣整董鎮(zhèn)毗鄰，群山連綿，河谷縱橫。鄉(xiāng)政府駐地距易武街3l公里，距州府景洪市147公里。
曼撒古茶山產地
易武茶山古稱“曼撒”位于西雙版納州勐臘縣北部山區(qū)，地處北緯21°51′~22°05′，東京101°21′~101°35′之間。東與老撾交界，邊境線長100公里，西鄰思茅江城，北接勐侖鎮(zhèn)。境內平均海拔為1400米。最高海拔在東北部黑水梁子，為2023米，最低海拔在龍戶村，為700米，易武街為1320米，屬難得的高海拔低緯度地理位置。
易武與老撾僅一界之隔，有百公里的邊鏡線。面積達750平方公里，在古六大茶山中茶園面積和茶葉產量均居半壁江山。清乾隆初期實行移民殖邊，云南石屏等地漢族和其他民族不斷移居易武及漫撒一帶，開辟荒山，種植茶樹和創(chuàng)辦茶莊，設立茶坊制茶，易武茶葉從此崛起，盛時生產干茶70000余擔，成為六大茶山的后起之秀。道光年后易武茶號、商號大增，至咸豐時古六大茶山的茶葉加工和商賈中心逐漸從倚邦向易武轉移。清政府于1879年在易武設立分關，茶葉主銷東南亞和香港。光緒年間修編的《普洱府志》把六大茶山中的漫撒換成易武。到二十世紀三四十年代，易武便成為古六大茶山之首。至今，易武茶山尚有14000畝茶園。
茶區(qū)內地形復雜、落差大，海拔最高為一千九百五十米，最低則為七百五十米。曼撒土質肥沃，是發(fā)展優(yōu)質高產茶園的好地方。
曼撒古茶山歷史
據(jù)史書記載，曼撒茶山是最早發(fā)展的六大茶山之一，域內擁有古老茶園1萬余畝?！对颇辖洕岵韪攀觥分休d：“鎮(zhèn)越縣即六大茶山的易武茶鄉(xiāng)，曼撤茶山茶質優(yōu)良，遠較佛海為勝，年產茶約200噸，清朝乾隆(1736年)前已有漢族在易武曼臘制團茶，乾隆年間（1736-1795年)石屏一帶的漢族就紛紛遷居曼撒茶山，開發(fā)茶園，致使茶葉產量大增”。曼撒茶山茶葉以品質好、香高味濃而譽享國內和國際茶葉市場。清末民初，茶山所產茶葉主要經老撾運銷越南萊州，再轉銷南洋諸國和香港、臺灣等地區(qū)。當時較有名的商號有張家灣的“張正號”、曼乃舊廟的“胡記號”茶，聞名遐邇的易武“元寶茶”有相當一部分出自曼臘。曼撒村是古茶山的中心地帶。據(jù)史載和口傳，茶王樹寨原有一棵茶王樹，老樹直徑為1．2米，樹齡千年以上。1918年前，這株茶王樹一次可采鮮葉100多公斤。1926年，茶王樹主十枯死，后從樹樁根部萌發(fā)出3枝新枝，新枝直徑分別為36、43、26厘米。
曼撒古茶山茶園分布
曼撒茶山，海拔在750-1958米之間，屬熱帶雨林氣候，年平均氣溫17．2攝氏度。年降雨量1600毫米，茶區(qū)土壤屬磚紅壤性紅壤，局部地區(qū)黃壤和紫色壤土，pH值在5-5.5之間，土壤肥沃，土層深厚。曼撤古茶園幾經蒼桑，大部分荒蕪衰敗，現(xiàn)古茶園面積僅存2500余畝。由于長期無人管理或是只采不管狀況，相當一部分茶園荒蕪、樹勢衰退，有的變?yōu)榱植杌祀s的樹林，茶園單產低下。其中一片林茶混交林，由于土壤肥沃、自然環(huán)境適宜于茶樹生長，地處偏僻，罕有人跡，茶樹生長茂盛，樹勢強壯，樹干基圍140厘米不等，而且密度較大。其中，保存有一株高23.5米，基部圍粗1.44米，樹齡在500年左右的古茶樹，是當?shù)匕l(fā)現(xiàn)的野生狀態(tài)下最高的栽培型古茶樹。
古茶樹均屬云南大葉種，古茶樹茶種群體較集中，葉型分為長葉型、橢圓型兩種；從芽葉上可分為紅梗綠芽、綠梗綠芽兩種；另外尚有少許的中小葉茶樹分布。
現(xiàn)今的曼臘鄉(xiāng)轄曼臘、曼乃、倮德3個村民委員會，42個自然村，1356戶，總人口6571人，有漢、彝、瑤、傣、佤、哈尼等民族雜居，茶園總面積5000畝，年產毛茶4．5—5萬公斤。
曼撒古茶山品質特點
曼撒茶山產的茶葉葉芽寬大、肥碩、結實，被人認為是普洱茶中雄性之美的代表。茶湯口感微苦澀，香氣高，蜜香中透著一股幽瀾香，回甘強烈生津好，香揚水柔，舌面與上顎中后段香氣飽滿，甘韻遍及兩頰。
曼撒古茶山口感特點
1、湯色明黃透亮。
2、味道，甘，甜，新茶有很輕微的澀味，水柔，掛杯持久，杯底留香，入口后各種味道馬上散開使得人心曠神怡。
3、香氣足，透出一種甘香味，花果香味道。
4、陳放后的曼撒生茶，如果原料好，味道并不會很淡，尤其如果完全純易武一種料配的茶，如果原料很不錯的話，出來的茶韻是很好的。
5、易武茶不需要太過于熱的水，如果投量為9-10克，85度水泡出來的茶好滑，很順，。90度香氣更濃，但是苦澀味稍強。
