其實(shí)，中期茶的概念起源于普洱市場(chǎng)。中期茶雖然是有較長(zhǎng)倉(cāng)儲(chǔ)時(shí)間的茶，但是，它也具備一些市場(chǎng)的屬性，也可以進(jìn)行交易。還沒(méi)到2003年的時(shí)候，進(jìn)入市場(chǎng)的普洱茶數(shù)量較少，那時(shí)候的普洱茶大多都不在國(guó)內(nèi)交易。那時(shí)候的新茶價(jià)格不高，所以，人們一般把新茶存放起來(lái)。等三年或四年之后，再把這一批新茶賣掉，獲得一定的利潤(rùn)。
不過(guò)呢，到了2003年，新茶就進(jìn)入了交易市場(chǎng)。新茶的交易量非常大，新茶的產(chǎn)量也提升了。這導(dǎo)致了在2003年之前出品的茶，變成了老茶。因?yàn)槟莻€(gè)時(shí)候生產(chǎn)的茶很少，給人一種很珍貴的感覺(jué)。到了2007年，由于新茶的產(chǎn)量非常大，導(dǎo)致了有一部分新茶沒(méi)有被市場(chǎng)及時(shí)消化。這些茶漬留在了倉(cāng)庫(kù)里面，有一部分留在了云南，有一部分留在了東莞。這一批茶到現(xiàn)在，已經(jīng)經(jīng)歷了快十年的轉(zhuǎn)化了。他們就是現(xiàn)在看到的云南中期茶、廣東中期茶。
此外，2008年普洱茶的產(chǎn)量有所降低。古樹(shù)茶、大益茶的交易比較活躍，很多人轉(zhuǎn)向了新茶的交易。這一次新茶的熱潮一直延續(xù)到2014年。2014年的茶葉價(jià)格有點(diǎn)回落的跡象，新茶的交易量也逐漸下降了。自此后，商家找到了2003年到2007年之間生產(chǎn)的中期茶，把這些茶放到市場(chǎng)里。中期茶在性價(jià)比方面比較高，在口感方面也比較好，獲得了很多人的關(guān)注。
