有些人在第一次喝普洱茶時腹瀉,有可能是因為身體對新食物還未適應,這就需要一個適應過程。我們也曾建議過普洱新晉茶友,要先喝熟茶,再喝生茶,這樣會好些。
除了第一次的不良反應之外,也有可能是普洱茶本身引發(fā)的。
普洱茶,有兩種,生茶和熟茶。普洱生茶與普洱熟茶,各有其不同的口感風味。普洱生茶更具活性及層次感,其中的喬木老樹茶有山韻特征,而后者是飲之滑順,風味獨特,有較好的保健功能。
這兩款茶最大的區(qū)別是工藝不一樣,前者沒有經過渥推發(fā)酵,而后者是經過渥堆發(fā)酵,因此導致其茶性不同。生茶的茶性偏寒,熟茶的茶性偏溫和。
對于一些腸胃功能比較弱的茶友來講,飲用偏寒性的食物,會導致腹瀉。有個朋友,以前很喜歡把豆?jié){當早餐,很奇怪的一個事情是每一次喝豆?jié){都會腹瀉,一開始覺得可能是巧合。
第一次是偶然,第二次是巧合,那么第三次第四次呢?她發(fā)現(xiàn)只要不喝豆?jié){,就不會鬧肚子。從中醫(yī)的角度來講,豆?jié){看似營養(yǎng)很豐富,可它是偏寒的。對于腸胃功能不是很好、體質偏寒的朋友來說,腹瀉一點都不意外。
所以,喝生普會腹瀉,也不排除有這個可能。那為什么喝熟茶反而不會呢?是因為熟茶是“熟”的。熟茶的“熟”不是煮熟的意思,而是制、改性、發(fā)酵的意思。中藥中的清熱藥多為寒性,但太寒又能傷陽,所以需制其太過。
最后,還有一種可能,就是茶本質了。壞的食物吃下肚子會引起腹瀉,同理,茶也會如此。
千萬不要望文生義,認為生茶是未熟的普洱茶,還需要蒸一蒸,這就搞笑了噢。