老班章普洱茶怎么樣

  布朗古茶山是古六大茶山之一,在普洱茶中歷來被尊為“王者”、“茶王”的老班章,無疑是當今最聞名遐邇的古茶山。那么老班章普洱茶怎么樣呢?
老班章普洱茶怎么樣
  老班章普洱茶產(chǎn)區(qū)的山頭名稱,“紅酒論酒莊,普洱講山頭”云南普洱茶由于的地理環(huán)境的不同所產(chǎn)茶業(yè)的口感滋味也不同,從歷史上的茶馬古道開始便以山頭的名稱來界定特定口感的普洱茶。班章即西雙版納州勐海縣班章村委會下轄的老班章、新班章、兩個個村寨所產(chǎn)的云南普洱茶,老班章也叫下班章。
 
  班章普洱茶的特點:
老班章普洱茶怎么樣
  1、標準的大葉種茶,因此條索粗壯,芽頭肥壯且多絨毛。
 
  2、有強烈的山野氣韻,嗅散茶和茶餅有很突顯的古樹茶特有之香,香型似乎在蘭花香與花蜜香之間。
 
  3、香氣很強,在茶湯、葉底、杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古樹茶更強更長久。
老班章普洱茶怎么樣
  4、苦澀退化很快,一分鐘左右就轉(zhuǎn)而回甘。,老班章是普洱中的霸王。
 
  3年內(nèi)的老班章湯色金黃明亮,3年之后金黃開始向黃紅轉(zhuǎn)變。老班章的苦澀退化很快,一分鐘左右就轉(zhuǎn)而回甘,飲過老班章之后整個口腔和咽喉會感到甜而滑潤,而且時間會很長,如果沒有吃什么刺激性食物,這種甘潤感會持續(xù)幾個小時。老班章長于山野,樹齡久遠,故而老班章的茶氣強,在飲時可以感覺到,而且飲后手、腳、頭、背等會發(fā)熱微汗,當然這種發(fā)熱感因各人的身體感悟不同會有差別。在正常投茶量的情況下可以沖泡十多道仍有香甜和回甘,且葉底也有老樹茶特有香氣,不會出樹葉味。老班章葉底應(yīng)該比較整齊,若非解餅時撬碎則應(yīng)該葉、芽完整,而且葉、芽粗壯,三五年內(nèi)的葉底黃綠色。
老班章普洱茶怎么樣
  老班章茶:在普洱茶界,有“班章為王”的說法,老班章茶霸氣十足,其苦味、澀味最重回甘效果也最持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、略帶蜜香。香氣純正濃厚、平穩(wěn)、滋味濃烈,喉韻寬廣、兩頰生津持久。
 
  品飲純料春、夏、秋茶老班章的口感特點:
 
  老班章與其它茶的最明顯區(qū)別是質(zhì)重、氣強、香氣下沉,茶氣能穿越喉部往下墜,品飲全程都明顯感覺到整個喉部非常舒服,沒有一點澀喉、瑣喉的感覺?;馗蕪姸杏谏嗝嬷泻蟛?,澀味集中在舌尖和前上顎,新茶表現(xiàn)更為突出。但苦澀味化得快,當苦澀味化后,口感回甘強而持久。老班章另一獨特風(fēng)格是泡淡后越泡越清甜。老班章可以作為“藥引”,取適量與其它古樹生茶拚在一起沖泡,茶氣也能下沉。
老班章普洱茶怎么樣
  夏茶老班章的茶氣較薄,香氣下沉力度不足,在喉部咽下去的感覺不明顯。未能充分展現(xiàn)老班章質(zhì)重、氣強、口感刺激性強而協(xié)調(diào)、香氣下沉的特點。部分夏茶老班章沖泡湯色渾濁,這與采茶的季節(jié)和制茶的工序有關(guān),原因是夏天雨水較多,茶農(nóng)通常要將茶烘到半干才曬,而且不是一天曬干。
責(zé)編: 木坤小寶
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