第一苦,先鋒寨
先鋒宅位于景洪市勐龍鎮(zhèn)勐宋村,這里是勐宋苦茶最集中的地方,勐龍鎮(zhèn)勐宋村的古茶園里既有苦茶也有甜茶,但就連茶園主人自己都分不清楚,只有采摘時(shí)咀嚼芽葉才知道是苦茶還是甜茶。據(jù)當(dāng)?shù)厝藗髡f(shuō),這里的茶樹(shù)是數(shù)百年前釆自野生茶樹(shù)種子,人工栽培了數(shù)百年的勐宋苦茶,依然野性難馴,保留著原始的獷味。
先鋒宅的苦茶,苦得就像一把尖刀,直入喉底,苦到心底!他的苦比黃連還厲害,而且長(zhǎng)久不化,茶友喝過(guò)后說(shuō)這是一種“喪心病狂苦”,苦了許久之后才出現(xiàn)絲絲回甘,可謂普洱第一苦。
第二苦,竹林寨
竹林寨位于南糯山,是其三十個(gè)寨子之一,占地面積約為1200畝。茶樹(shù)分布在海拔年降水量1500~1750毫米之間,年平均氣溫16-18°C,十分適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。
竹林寨的茶非常的苦,入口下去苦感就充斥著整個(gè)口腔,有茶友說(shuō),喝了這里的茶可以說(shuō)苦到頭皮發(fā)麻,不過(guò)苦感褪去得比先鋒寨的茶快一些,回甘的感覺(jué)也更為明顯,總體上比起先鋒寨的茶還要差一些。
第三苦,老曼峨
老曼峨地處云南省西雙版納州勐海境內(nèi)布朗山的中心地帶,海拔略低于老班章,常年高溫濕潤(rùn),這里既有甜茶也有苦茶,這里我們只說(shuō)它的苦茶。對(duì)于前兩個(gè)寨子您可能不熟悉,但是老曼峨的大名您一定聽(tīng)說(shuō)過(guò)。因?yàn)槔下胧撬邢矏?ài)普洱茶的茶友們都繞不過(guò)去的一個(gè)寨,沒(méi)有喝過(guò)老曼峨的都不好意思說(shuō)自己是資深茶骨!
老曼峨古樹(shù)普洱茶的特點(diǎn)很明顯,就是苦,但老曼峨不會(huì)讓你馬上感受到苦,而是回苦。茶湯咽下去苦才從喉嚨里出來(lái),且這種苦是很重的,幾秒過(guò)后苦味漸退開(kāi)始回甜,再過(guò)幾秒后回甘感也徐徐出現(xiàn),非常有層次感!這也是大家愛(ài)老曼峨的原因,老曼峨的魅力是喝過(guò)的人都忘不了的。