大益普洱茶不同批次的品質(zhì)區(qū)別

  勐海茶廠大益普洱茶的等級(jí)知道9級(jí)。數(shù)字越大級(jí)別越低,價(jià)格相對(duì)越低。具體到毛茶宮廷特級(jí)都是茶的金芽為主,特級(jí)一芽一葉一芽?jī)扇~等,1級(jí)是嫩葉,逐漸葉子越大越老,到9級(jí)就是老粗葉,10級(jí)就會(huì)有比較多的茶梗。從口味上講,級(jí)別越高香氣越濃,級(jí)別越低口感越重。現(xiàn)在我們來(lái)認(rèn)識(shí)一下大益普洱茶不同批次的品質(zhì)區(qū)別。
 
  大益普洱茶同一品種不同批次的產(chǎn)品品質(zhì)都是一致的。大益普洱茶每個(gè)批次的產(chǎn)品都是嚴(yán)格按照所研究和開發(fā)的獨(dú)特配方加工生產(chǎn)而成,所以相同品種不同批次的產(chǎn)品只是生產(chǎn)時(shí)間的安排上不同,其用料配方及加工工藝都是一樣的,產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定性能得到很好保障。
大益普洱茶不同批次的品質(zhì)區(qū)別
 
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  1、滿清帝王七子餅茶貢級(jí)野生喬木古樹茶生餅1、餅茶:扁平圓盤狀,其中七子餅每塊凈重357克,就是老的計(jì)量單位:七兩,每七個(gè)為一筒,表示七七四十九,代表多子多孫的含義,故名七子餅。
 
  2、沱茶:形狀跟飯碗一般大小,每個(gè)凈重100克、250克,現(xiàn)在還有迷你小沱茶每個(gè)凈重2克—5克。
 
  3、磚茶:長(zhǎng)方形或正方形,250克—1000克居多,制成這種形狀主要是為了便于運(yùn)送。
 
  4、金瓜貢茶:壓制成大小不等的半瓜形,從100克到數(shù)百斤均有。
 
  5、千兩茶:壓制成大小不等的緊壓條型,每條茶條重量都比較重(最小的條茶都有100斤左右),故名:千兩茶。
 
  6、散茶:制茶過程中未經(jīng)過緊壓成型,茶葉狀為散條型的普洱茶為散茶,分為用整張茶葉制成的索條粗壯肥大的葉片茶,也有用芽尖部分制成的細(xì)小條狀的芽尖茶。
 
  7、普洱茶的中級(jí),上級(jí)品大都以沱茶及餅茶居多。
大益普洱茶不同批次的品質(zhì)區(qū)別
 
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  生茶:采摘后以自然方式發(fā)酵,茶性較刺激,放多年后茶性會(huì)轉(zhuǎn)溫和,好的老普洱通常是以此種制法。
 
  熟茶:以科學(xué)加上人為發(fā)酵法使茶性溫和,讓茶水達(dá)到軟水好喝。以1973年后為分界點(diǎn)。
 
  生茶所沖泡出來(lái)的水是青綠色,熟茶沖泡出來(lái)才是金紅色。
大益普洱茶不同批次的品質(zhì)區(qū)別
 
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  干倉(cāng)普洱:指存放于通風(fēng)、干燥及清潔的倉(cāng)庫(kù),使茶葉自然發(fā)酵,陳化10~20年為佳。
 
  濕倉(cāng)普洱:通常放置于較潮濕的地方,如地下室、地窖,以加快其發(fā)酵速度。由于茶葉內(nèi)含物破壞較多,常有泥味或霉味,濕倉(cāng)普洱陳化速度雖較干倉(cāng)普洱快,但容易產(chǎn)生霉變,對(duì)人體健康不利,所以我們不主張銷售及飲用濕倉(cāng)普洱。
責(zé)編: 紅666
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